石锅拌饭又称为石碗拌饭，是韩国特有的米饭料理，韩国的代表性食物，在亚洲拥有高人气的顾客人群。
石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季较对味的季节蔬菜去调配即可。
石锅拌饭技术培训班课程内容：
一、韩国料理技术基础（韩国石锅拌饭概述、食材了解、调味料了解）
二、肉类原料加工技术
三、配菜加工技术
四、酱汁制作技术
五、拌饭成品制作技术
石锅传统拌饭、石锅牛肉拌饭、石锅鱿鱼拌饭
石锅鸡腿肉拌饭、石锅泡菜五花肉拌饭、石锅蘑菇拌饭
石锅鸡肉拌饭、石锅泡菜乌冬面拌饭、石锅水蛋虾仁拌饭
赠送：韩国大酱汤、三款精美小菜
石锅拌饭技术培训班授课方式：
教师手把手传授，学员随堂实习。包教包会。
石锅拌饭技术培训班学习周期：
学期3天，随到随学
学石锅拌饭去哪好
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食石锅拌饭技术培训班
韩式石锅拌饭是当下餐饮市场年轻人特别喜爱、非常潮流的食品。许多韩式料理餐厅都以石锅拌饭作为饭店的主打菜品。
本专业采用纯正韩式调味料，做出的石锅拌饭味道醇厚、方法正宗。是学习韩式料理或韩餐创业人士的理想选择。
