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猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。 运用提示：成年人每天80-100克就可满足一天的需求；儿童每天50克即可。猪肉不宜多食，肥肉特别如此，多食则助热，生痰助湿，动风。 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥
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