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所谓秸秆主要是指禾本科作物秸秆和豆科作物秸秆，禾本科作物秸秆主要有玉米秸秆、小麦秸秆、稻草等。豆科作物秸秆主要有黄豆秸秆等此外还有各种蔓藤，用于家畜饲料的秸秆不同类型其营养成分有很大的差别，但所有的秸秆均有以上共同特点：
秸秆纤维素含量高，但由于秸秆的细胞具有厚而坚实的细胞壁，质地粗硬，所以适口性差，消化率低。一般情况下，禾本科秸秆粗蛋白质含量为豆科秸秆为粗蛋白含量很低，秸秆饲料虽有许多不足之处，但是经过加工调制后营养价值和适口性便会得到提高，仍然是给羊使用的主要饲料。
秸秆的加工处理方法主要有物理处理法、生物处理法和化学处理法，物理处理***简单就是不改变秸秆的化学成分，将秸秆进行铡短粉碎等处理，在处理之前先要收获秸秆，秸秆收获后要及时晒干，以免霉变，切短是***常用也是***实用的物理加工方法，民间历来有“寸草铡三刀，无料也上膘”的说法，很有道理，科学实验表明，切短虽然不能提高消化率，但可以增加采食量，提高日增重，秸秆的合理切短长度取决于秸秆的种类，粗硬秸秆如高粱秸秆，玉米秸秆要切的短一些，不超过1cm，相对一些细软的秸秆，如麦秸、稻草等，可以切的长一些，一般在3cm左右，秸秆大量切短，可以用切草机，既提高效率，又可减轻劳动强度。
发酵秸秆做饲料的好处：
1．适口性好。
秸秆经农富乐微生物秸秆发酵剂发酵后，质地变得柔软，并具有酸香酒气味，适口性明显提高，增强了牛的食欲。与未经过处理的秸秆相比，一般采食速度可提高43％，采食量可增加20％以上。
2．营养价值和消化率高。
经农富乐微生物秸秆发酵剂作用后，秸秆中的纤维素和木质素部分被降解，同时纤维素木质素的复合结构被打破。这样，农富乐发酵剂能够与秸秆纤维充分接触，促进了农富乐发酵剂的活动，从而增加了农富乐发酵剂蛋白和挥发性脂肪酸的合成量，提高了秸秆的营养价值和消化率，使秸秆变成了优质饲料，促进增重。生产实践表明，3公斤发酵后的秸秆相当于l公斤玉米的营养价值。通过发酵，麦秸的消化率可提高55．6％，水稻秸秆的消化率可提高57．9％，玉米秸秆的消化率可提高61．2％。用发酵后的秸秆饲喂牛和未处理秸秆相比，可使其日增重提高30％以上。
3．成本低廉。
只需100克农富乐微生物秸秆发酵剂，就可以处理1500公斤秸秆，而氨化同样多的秸秆则需用尿素40—50公斤，两者的处理效果基本相同。但农富乐微生物秸秆发酵剂可比尿素氨化降低成本80％左右，其使用安全性能也比氨化法高。
4．操作简便。
秸秆微贮与青贮、氨化相比，商更简单易学。只要把农富乐微生物秸秆发酵剂活化后，然后均匀地喷洒在秸秆上，在一定的温度和湿度下，压实封严，在密闭厌氧条件下，就可以制作优质微贮秸秆饲料。微贮饲料安全可靠，微贮饲料菌种均对人畜无害，不论饲料中有无农富乐发酵剂存在，均不会对动物产生毒害作用，可以长期饲喂，用微贮秸秆饲料作牛的基础饲料可随取随喂，不需晾晒，也不需加水，很方便。
5．贮存期长。
秸秆发酵剂发酵处理秸秆的温度为10—40℃且无论青的或干的秸秆都能发酵。因此，我国南方部分地区全年都可以制作秸秆微贮饲料。农富乐秸秆高效生物发酵剂，可利用秸秆中的碳水化合物迅速发酵，繁殖快，成酸作用强，具有很好的抗腐败防霉能力。秸秆经微贮发酵后，能够形成大量的有机酸，这些有机酸具有很强的杀菌抑菌能力，故发酵的微贮秸秆饲料不易发生霉变，可以长期保存。
