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如果你品尝新出厂的茅台酒，就像和综合素质最优秀的青年人交流，充满个性和激情。这瓶新酒出厂既有5年的酒龄，已经完全具备达到了茅台酒独有的酱香突出，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香的境界。
随着时间的推移，茅台酒中的酒精分子和水分子缔合得更牢固，酸、脂、醇转化更加平衡，酒体亲和力增强，大大降低了自由分子比，使酒更醇厚、细腻、成熟、稳定。如按上述的比喻：茅台老酒更像是一个经历过岁月洗礼，充满智慧、稳重如山的老人，与之交流更是精神层面最愉悦的享受。
