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把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。
如果你们当地没有做把子肉的，可以选择创业开店，夫妻创业好项目，学习把子肉做法。
