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烧烤，就是把所有好吃的食物，放在火上烤，能吃的都能烤，现在的年轻人，上班的白领都非常喜欢这样的一种放松，娱乐吃法，三五人一起，喝点瓶酒，烤些烧烤，谈笑间，别提多爽，一切烦恼，压力都没有了。烧烤的食物很好吃，特别是烤羊肉串、烤肉、烤鸡腿等等。像夏天街头的烧烤摊，常常很火爆。烧烤看似简单，其实学问很多。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在齐齐哈尔还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
食为先炭火烧烤培训内容
1. 炭火烧烤的讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2. 炭火烧烤的讲解等各种腌料的调制配比。
3. 炭火烧烤的讲解各种主料的腌制及配料的处理。
4. 炭火烧烤的讲解制作流程及火候控制要点。
5. 炭火烧烤的主料的选购。
6. 炭火烧烤的设备采购途径与要求。
7. 炭火烧烤的投资预算分析及经营交流。
，东莞大朗学美味烧烤技术就选食为先小吃培训。食为先小吃培训经过多年来的技术配方改进现开设有美味烧烤技术培训班，教授正宗技术，经验丰富的老师手把手教学，学正宗美味烧烤技术就来食为先小吃培训吧。学员随到随学，不限学时，老师手把手教学，学员自己动手实操老师一旁指导、讲解，包学包会不会再学，直到学员做出自己满意的味道为止。
