钵钵鸡源于四川乐山，已有上百年的历史。可以说，钵钵鸡算得上是乐山的特色小吃。钵钵鸡在乐山是家喻户晓的特色美食。因为其极具风格和特色，口味又深受广泛人群接受，这让钵钵鸡的创业商机得到了体现，所以成为了一个比较火的餐饮类创业项目。如果在店面选择上做好了，想开个钵钵鸡小吃店是非常有前景的。
钵钵鸡口味独特的好美食，在市场上有着超高的销量，深得消费者的喜爱，开钵钵鸡店，成就你的财富人生。
钵钵鸡也可以做成小吃摊的方式经营，操作也是很简单的，菜品和原料在家里处理好，出去摆小吃摊一起带出去就可以了，人来了需要的时候直接给客人配好端出去就好了，也可以让客人自己选择菜品。
培训内容
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，配以陶瓷放置，别具风格。1991年被成都市人民命名为优质名小吃。
培训过程钵钵鸡培训:
1.各种原材料的选材与前期处理
2.炒药材底料的详细过程
3.钵钵鸡汤料的做法配方教学
4.各种调味方法学习
5.钵钵鸡成品的制作后期指导
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欢迎来电咨询红星鹏飞培训刘敏老师
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我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1700左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训。
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红星鹏飞小吃培训招生负责人刘敏老师温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学一送一，还有各种套餐优惠自由选择！
培训地点、学校地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦，老汽车南站附近（红星鹏飞厨师培训学校）
湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师职业培训学校乘车路线:
长沙火车站坐7路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车，往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校
长沙东站坐502路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙北站坐801路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙汽车南站站坐7路公交车到时代阳光大道卉园路口下车即可
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特别提示 ：
1.每天上课的时间是上午9：30到下午17：30，业务接待时间是上午9：00到17：30，节假日照常开课（学习的学员和来考察的学员自己掌握好时间）
2.需要试味的学员，请提前与客服沟通
3.学到正宗技术是成功创业的关键，请慎重选择
