,我们的传授方式是一对一,即每个师傅带一个学员手把手教学,学习深入浅出,掌握桂林米粉制作的全套流程,我部的教学材料很精细周全,所有原材料名称都名符其实,市场上都可采购得到,让每位学员现场实习后回家拿着配方都能在自己本地市场上买到原材料,脱离师傅都能全方位操作,决不垄断原料供应。每位学员来这里学习后都能掌握到真实、实用的本领,回去后都能立马自己开店。
桂林米粉的教学流程有:
1、桂林米粉专用米粉的浸泡技术
2、秘制卤水的配方和熬制技术(浓香型、清香型、飘香型可任意调节)
3、米粉高汤的经典做法
4、牛腩和各种菜品的烹制技术
传统经典的桂林米粉
桂林米粉的技术培训,桂林米粉培训学校,深圳石岩桂林米粉的做法培训,桂林米粉汤拌吃法的有牛菜粉、鲜肉、三鲜煮粉、酸辣煮粉和马肉米粉。桂林牛菜粉和玉林牛腩粉虽属同一类型,但前者属清香型,后者为浓香型,各有特点。不过牛菜潲子有人喜欢净肉的,有人喜欢加有萝卜的,豆腐白菜,各人喜爱罢了。