传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱包含：砂锅米线、砂锅面、砂锅粉、砂锅饭、砂锅菜等品种4;   一、学习品种  砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅粥学习流程  1.砂锅专用香辣红油炒制技术高汤的熬制技术材料处理技术码味调味技术 5.新砂锅的使用及保养技术学习时间及费用  点击文档链接，可查看更多信息   师傅一对一教学;终身免费技术升级  来香尔辣小吃培训     学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。   四、上课时间  随到随学，一对一授课 培训内容  1、原料市场选料采购技巧  2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧米线汤料制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法制作过程的全部技术4;   师傅一对一教学;终身免费技术升级  本校面向全国招生： 湖南 长沙 常德 张家界 湘西 怀化 邵阳 永州 郴州 岳阳 益阳 娄底 湘潭 衡阳 株洲 广州 贵阳 四川 黑龙江 内蒙古 安徽 河北 湖北 武汉 咸宁 黄石鄂州 黄冈 孝感 天门 荆州 荆门 随州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潜江 仙桃 神农架 合肥 广西 江西 南昌 九江 新余 萍乡 吉安 赣州 鹰潭 上饶 景德镇 宜春等等， 香尔辣小吃培训成立于改革开放时期，是中原地区较大的小吃培训中心，集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及中国名菜的研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，本培训中心传授百余种中华名小吃及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见效快，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。 香尔辣其他培训项目： 小吃类：烧烤、锡纸烧烤、烤猪蹄、麻辣烫、铁板鱿鱼、铁板豆腐、串串香、臭豆腐、砂锅粥、泉水豆腐、泡菜、开心花甲、凉拌菜、沙县小吃、奶茶 早餐类：包子、蒸饺、小笼包、稀饭、豆浆、油条、酱香饼、千层饼、麻圆、肠粉 烧烤类：包子、蒸饺、小笼包、稀饭、豆浆、油条、酱香饼、千层饼、麻圆、肠粉30余种 卤肉类：绝味鸭霸王、酱板鸭、卤菜、烤鸭、热卤20余种 主餐类：猪脚饭、浏阳蒸菜、快捷菜、卤肉饭、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、黄焖鸡米饭、快餐、特色炒饭 西点类：奶茶、甜品，面包，蛋糕，炸鸡汉堡、 特色类：石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、跳跳蛙、卤虾、口味虾蟹、传统火锅、干锅 可以加盟，只需交学费，就能免费加盟！ 电话预约预约两个人学可免除一人学费，学二送二