大街小巷，步行街等可以摆摊的地方都少不了烤冷面这一特色小吃，烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异，我们常见的主要是铁板烤。经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。滺滺萫轵鄴掊訓敩校
烤冷面对火候的掌握也十分重要,有些客户喜欢松软,有些客户喜欢硬一点,这对加水与大小火的是分不开的,特点：松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。悠悠香培训的宗旨是:以过硬的技术、以低的价格、以优的服务为朋友们提供一个创业平台。欢迎前来考察!
教学安排：一对一小班教学，每一步操作程序，都在师傅示范指导下操作练习，直到学员能掌握烤冷面的全套做法。不限制时间，保证学会为止。
经营烤冷面利润
想开家烤冷面的小摊，问了他们冷面片是怎么做的。他们说烤冷面片儿是由专门的做冷面批发的厂家配送的，这样省不少事儿，而且成本也不高，批发价来算，一片才几毛钱。加上一个鸡蛋刷上酱，加点调料，一份能卖3块多。成本不过是1元左右，净利润能达到60%，是小本创业的好选择。
创业小吃开餐饮店却苦于学不到专业的制作技术，不zwnj;知道到哪里才能学习到真正的技术而范难。那么今天，悠悠香小吃培训就给诸位想要学习小吃技术创业之士提供一个学习技术的平台。
洛阳悠悠香小吃创业培训学校
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