大吉大利，今晚吃鸡。现在生活水平越来越高了，我们的餐桌上大鱼大肉的也变成了常见的食品，但在小时候我每天期盼着的就是过年过节了，因为每逢过节时妈妈总会做一大桌子好吃的菜，其中就有我喜欢吃的烧鸡，烧鸡肉质细嫩却略有嚼头,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢。 那么大批量的烧鸡要怎么做呢，用夹层锅进行卤制，为了防止糊锅的话，可以在底部加上个弧形的小篦子，根据产品的具体情况可以选择立式的或者是可倾的，可倾的可以通过手摇将锅体旋转90度，烧鸡夹层锅方便把汤料倒出来，并且我们厂家还加了一个锁止的功能，为倾倒过程中保持平衡增加了一个二次保证。
的出料方式是在夹层锅底部开一个4.5-6.5mm大小的口进行出料所以适合比较稀薄的汤类、八宝粥、肉脂等食品。可倾式夹层锅的出料方式是转动手轮通过蜗轮蜗杆带动夹层锅倾斜倒出物料，锅体可旋转90度，方便客户倾倒物料。适用的食品范围广泛。相比立式夹层锅多了倾斜这一工作步骤，在采购的时候，客户可根据自己的实际需要进行选择。 重诺公司的设备是厂家直销，行业价格非常透明，有些客户都会选择从经销商那里购买，因为经销商那里价格便宜非常之多。为什么我们厂家都卖不到的价格，夹层锅经销商是怎么做到的呢很简单，他们进货的厂家可能是以更低的价格卖给经销商的，外观差不多，但板材材质跟设备及设计理念，都是在用肉眼看不到的地方下了功夫细节如：搅拌机、安全阀、疏水阀等配件上也是偷工减料。重诺机械夹层锅板材全部是304不锈钢的，厚度达到3mm。重量都有别家设备的2倍，内胆采用的是东科的，因为内胆是一次旋压成型的，不锈钢蒸煮设备所以在采购时就比别的厂家多定了一个厚，产品细节方面可想而知。
1、开箱时，应检查夹层锅产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。 2、夹层锅产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。 3、夹层锅不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。 4、夹层锅就位后，请按“安装示意图”将零配件装配齐全，并应空载检验设备是否完整与灵活。 5、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。 6、夹层锅安装时，应注意保证进水、排水管道的畅通，不得有阻塞现象。 7、可倾式夹层锅送水试验时，请检查万向接头固定的4个螺栓是否运输过程中有松动。
