豆渣营养丰富有丰富的氮、钾元素和有机质，种花、种菜、种果树效果都不错，发酵的豆腐渣有机肥料养分容易被植物吸收，疏松土壤，缓解土壤板结。但是必须经过发酵之后才能用否则很容易造成烧根烧苗，发酵的方法有自然发酵和添加微生物发酵剂两种。
自然发酵豆渣应该有很多人做过，就是直接掩埋或者泡在水里，缺点就是有害病菌滋生，腐败变质，散发出难闻的臭味，而且发酵完成时间会比较长，那么添加em微生物发酵剂如：益富源生物菌肥发酵剂来发酵豆渣有什么好处呢？
1、发酵快、易操作
益富源生物菌肥发酵剂主要成分是微生物益生菌，只需跟豆渣拌拌均匀，就能迅速升温发酵，清理豆渣中杂菌，预防病害，释放热量，避免烧根烧苗，一般发酵3天后豆渣臭味去除，7-10天就能完全腐熟豆腐渣肥料，比传统沤肥快的多。
2、发酵彻底、肥效高
微生物益生菌活性强，能快速分解豆渣中蛋白质、脂肪、碳水化合物，转化成有机氮、有机钾容易被作物吸收，经过发酵豆腐渣肥料的肥效提高，搭配磷肥使用效果更佳
3、含有大量有益菌改良土壤
发酵后的豆腐渣肥料中含有大量活性益生菌，施肥后，益生菌在土壤中滋生，提高作物代谢功能，促进根系生长，固氮、固磷能力增强，早开花多结果，提高产量。
豆渣发酵肥料的方法有：
1.堆肥发酵：一公斤菌液拌200-300公斤豆渣，加秸秆粉、玉米粉、或者麦麸等调节湿度在50%，堆肥腐熟7-10天，没有臭味。
2.制作液态肥：1公斤菌液制作1立方豆渣液态肥，密封发酵15-20天，没有臭味，取上清液稀释之后喷洒浇灌植物，效果明显。
发酵豆渣的用途;
发酵后的豆腐渣肥料是弱酸性的，特别是适合果树、蔬菜栽培和喜欢酸性肥料的花卉（如：山茶花、茶梅、杜鹃、兰花、文竹、菊花、栀子花等）使用。
益富源豆渣肥料发酵剂一瓶2公斤，可堆肥发酵豆渣400-600公斤，一箱6瓶，售价230元，菌肥一瓶可发酵豆渣肥料5吨，售价40元，
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