如今的 面食市场 需求量巨大，一日三餐、一年四季都少不了它的存在，面食几乎是所有餐饮店的必备菜品，食客也几乎进店必点，重复消费率高于其它菜品，但是仅仅依靠面食本身的味道，很难让人印象深刻，无法满足人们的味觉和消费需求。
拥有一款特色面食，可以单品类开店创业，线上线下双重盈利，还能为一家餐饮店增加特色，提升客人回头率。
牛厨面食培训
纸皮烧饼
骄龙餐饮旗下羊东家（中国特色餐饮名店）主打面食，香酥可口，薄如纸皮。可单独食用，也可夹入烤鸭、烤全羊、肉串、烧鹅、辣椒炒肉、梅菜扣肉等诸多菜品食用，一饼多吃。
开花大馒头
《舌尖上的中国》美食，西北特色面食，西贝招牌产品。骄龙餐饮旗下羊东家（中国特色餐饮名店）桌桌必点的特色面食。
黄面馍馍
流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，选择天然原料和传统工艺，口感松软带甜，营养丰富易消化。
花糕
花糕寓意步步登高，造型新颖独特，色彩鲜艳，颜值高，成本低，利润可观，可作为店内特色主食，是一款老少皆宜的人气产品，尤其对于目前正在经营的餐饮店，是非常有特色的面食。
水晶煎包
特色传统风味小吃，口感脆而不硬，香而不腻，两面色呈金黄，馅料鲜美，外皮酥脆，香味浓郁。是鲁西南名吃之一。骄龙餐饮招牌面食，高颜值，高特色，高毛利。多种馅料口味，可单独销售，也可做宴会套餐面点，更可做特色小吃门店。单店日销售高达百份有余，创收几千元。
大刀饼
大刀饼形似关公刀，脆薄醇香，金黄面饼撒上一层黑白芝麻，焦黄酥脆，架子有气势, 造型独特，是许多店面招牌特色，场面之选。
麻香小烧饼
颜值高，成本低，毛利高，可用于饭店作为套餐特色小吃，也可进行外卖、特色小吃开店。单店日销售高达千份有余、人气满满。
牛厨培训要点
专业老师实战示范，讲解技术
练习并掌握和面的方法以及面团的醒发程度
时间及火候的掌控
学员全程独自操作，老师在旁检查指导
独特造型的操作技巧学习
......
注：整个培训过程以理论实践相结合的方式进行
餐饮行业同质化越发严重，菜品能否建立出独特的记忆点，决定了你是否能够更好的生存和发展，牛厨特色面食培训班，为您的餐饮店打造核心竞争力，20余年餐饮经验，面点技术0保留教授。
