传统的早餐油条的做法是压成面片，两个面片相互叠在一起，用筷子在中间压一下，然后拉开炸制，悠悠香培训筷子挑面炸油条是把面和的稀一点，然后用两根筷子（也有的用两根铁丝）挑面拉开炸油条。滺滺萫轵鄴掊訓敩校
培训筷子油条优势有：
一.一般炸油条和面加水量都在60-65%，而悠悠香培训筷子挑面炸油条和面加水量一般都在80%，由于加水量大，炸出的油条十分酥脆。
二.悠悠香教得筷子挑面炸油条的用油量很少，用的是平底锅，一般用油量只有三四斤，很好的解决了炸油条油的重复利用而造成有发黑，属于高温油的问题，健康安全！
三.现在炸油条都不敢再用明矾，而采用无铝油条膨松剂炸的油条都发软，而悠悠香李老师教得筷子挑面炸油条使用明矾炸油条效果反而不好，恰好需要使用无铝油条膨松剂，而且炸的油条十分酥脆。
培训内容;
1.油条发面的配比技术和和面手法；
2.油条所用多种原料认识及性能；
3.油条的全部工序配方及实际动手操作；
4.油条各种产品制作流程及技巧；
5.油条制作设备使用维护及采购渠道。
6.各种调料的认识及采购渠道；
7.店面选址及经营管理技巧。
正宗香酥大油条培训，正宗香酥油条培训教学，一对一实操教学，学会为止！悠悠香向每位学员郑重承诺:全部油条味道秘方绝不保留：只有学到真正的油条技术，大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员无须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息，让学员免除后顾之忧。有时的付出不一定就有回报，所以选择一个正确的地方、好的师傅，您才能学到正宗的油条技术。
洛阳悠悠香小吃创业培训学校
联系人：崔老师
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