培训内容
1. 实操课:安徽牛肉板面的原材料识别与采购。
2. 实操课:安徽牛肉板面高汤配方和熬制方法。
3.实操课:牛肉的选材和制作过程。
4.理论课:特色汤面的制作过程讲解。
培训过程
实操课:培训过程先从选材开始到全部过程,秘方的配制,味料的制作等等。
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--4天左右,视个人情况而定。公司承诺:
100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!
让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
安徽牛肉板面是一道美味可口的汉族面食小吃,属于安徽菜。主要食材有牛肉和板面。味道柔软顺滑,口感极佳。面条不仅光
滑爽口,味道鲜美,而且外观也很别致。当地人们描述它是一红、二绿、三白、四黄、五清,即:辣椒油红,汤上漂着鲜绿的
香菜和蒜苗,几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白,面条光亮透黄,牛肉汤虽系十几种调料配制,却清如白水,令无论南北方人
还是外国朋友感到奇妙无比。