康熙及朝廷对于御窑瓷器的烧造十分重视，实验了“官搭民烧”的政策，即在御窑厂内完成拉坯、成型等初期工序，然后在民窑中好的窑位完成瓷器的烧造。这种做法在康熙十九年（1680年）之后成为一种牢靠的制度，客观上促进了官窑与民窑的竞争，推动了陶瓷武艺的前进和瓷业的一直生长。
斗彩又称逗彩，中国传统制瓷工艺的珍品。创烧于明朝宣德年间，明成化时期的斗彩受推许，是釉下彩（青花）与釉上彩相团结的一种装饰品种。据历史文献纪录，斗彩始于明宣德，但实物有数。成化时期的斗彩受推许，明清文献中也称之为成“窑彩”或"青花间装五色"。传世成化斗彩瓷器图案绘画精练，内容主要是花鸟、人物。它的做法是先用青花在白色瓷胎上勾勒出所绘图案的轮廓线，罩釉高温烧成后，再在釉上按图案的差异部位，凭证所需填人差异的彩色，一样平常是3至5种，后入彩炉低温烧成。凭证专家陈万里先生的意见，成化斗彩又可以分为点彩、覆彩、染彩、填彩等几种。成化斗彩除个此外大碗外，多数造型小巧别致，有盅式杯、鸡缸杯、小把杯等。尚有一种绘有海马或团花的盖罐，底有一青花“万”字。
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在中贸圣佳春拍“藏珍-瓷器专场”拍卖会上，以只堪称孤品的明成化御窑斗彩莲池鸳鸯纹墩式碗以30万元起拍，1510万元落槌，终以1736.5万元成交，超低估价34倍之多。可以说，明成化御窑斗彩满池娇墩式碗当属国内拍卖逾20年之久首次泛起的成窑斗彩珍品。满池娇与有明一代御瓷团结始于宣德时期，由于它们的团结开创了中国陶瓷新品类-斗彩。斗彩，萌于宣德，臻于成化。宣德彩瓷雏本是梵文祭器，用于西藏，为有明一代景德镇御窑彩瓷之始。
清康熙斗彩云龙碗好坏分辨，成化瓷是汉族瓷器烧制的稀世珍品。其主要的成就，是斗彩的烧制乐成。成化斗彩瓷胎薄体轻，釉脂莹润，色彩鲜艳，画面清澹雅逸，代表作如鸡缸杯、成化斗彩三秋纹碗、高士杯、葡萄杯、婴戏杯、天字罐等，均为旷世精品。成化时的官窑产物质量极其考究，民窑产物也很细腻。成化款似有专人誊写，较量规范，字体基本一致。有“大明成化年制”六字双行楷书款，外围为双线方栏，这种款誊写在杯底多，少数盘、碗、洗也有这种款，一样平常是成化后期的产物。“大明成化年制”六子双行双圈楷书款，在盘、碗、瓶、罐底部为多，有少部分书于碗心。“大明成化年制”六字楷书横款，大多在黄地青花盘外口和高足杯内使用。尚有一种特殊的罐，上写“天”字款，无圈框，俗称“天字罐”。陶瓷鉴定专家孙瀛洲先生曾将成化六字款归纳综合成六句歌诀：“大”字尖圆头非高，“成”字撇硬直倒腰，“化”字人匕平微头，“制”字衣横少越刀，“明”日窄平年应悟，“成”字三颔首肩腰。
近几年清康熙斗彩云龙碗同类藏品成交记录：
藏品名称：清雍正斗彩加粉彩九桃纹盘
估价200.00到300.00万---成交价:HKD268.00万---成交日期:2015年6月3日
藏品名称：清雍正斗彩松鼠葡萄纹葫芦瓶
估价800.00到1200.00万---成交价:HKD1522.00万---成交日期:2012年4月4日
藏品名称：清乾隆斗彩龙纹寿字双耳瓶
估价300.00到350.00万---成交价:RMB402.50万---成交日期:2012年5月25日
藏品名称：清乾隆斗彩莲托八吉祥纹圆罐
估价80.00到120.00万---成交价:HKD315.00万---成交日期:2013年5月29日
藏品名称：清雍正斗彩团菊纹五福临门盌（一对）
估价260.00到350.00万---成交价:HKD592.00万---成交日期:2015年12月2日
藏品名称：清乾隆斗彩花卉云蝠纹盖罐
估价1300.00到2300.00万---成交价:RMB1897.50万---成交日期:2015年11月28日
藏品名称：清雍正斗彩“五色祥云”图长颈撇口胆瓶
估价1500.00到2500.00万---成交价:HKD2194.00万---成交日期:2010年4月8日
藏品名称：清雍正斗彩缠枝番莲纹长颈瓶
估价300.00到350.00万---成交价:HKD319.98万---成交日期:2004年4月26日
藏品名称：清雍正斗彩鸡缸杯
估价200.00到300.00万---成交价:RMB368.00万---成交日期:2012年12月5日
藏品名称：清乾隆斗彩四季花卉图双耳扁壶
估价120.00到150.00万---成交价:HKD386.00万---成交日期:2012年10月9日
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而青花加彩的价值就不能与斗彩相比。一件清三代的通俗青花矾红外销瓷，价格为数千元至上万元，而若是是斗彩，价值可达数十万元。为何斗彩价值远高于青花加彩？有珍藏者以为，由于“天子老爷”偏幸斗彩，以是斗彩价高。有的以为是由于斗彩的工艺难度更大。“斗彩可以说是青花加彩的‘升级版’。它们出于同源，但展现出差异的色泽。
清康熙斗彩云龙碗成交价格，此碗承袭瓷器之风姿，匀净莹亮，釉面平滑，釉质细腻，胎体皎洁，纹饰细腻，内容浩荡，生动自然，线条勾勒流通优雅，色彩富于转变，高尚典雅，古朴正经，予人之观感妙不行言。圈足修整极为详尽，可鉴胎骨之优异。瓷碗虽小，仍不失风彩，其形优雅，其釉温润，其色纯净，无论其釉质、造型、窑口照旧品相，均堪称上品之作。斗彩又称逗彩，是汉族传统制瓷工艺的珍品。其创烧于明朝成化年间，是以釉下青花与釉上彩色相团结，以勾勒填充、遮掩、渲染、笼罩、拼集等装饰要领体现的彩瓷工艺，形成釉下彩与釉上彩斗妍斗美之态势，使斗彩堪称瓷器中的绝妙精品。斗彩是预先在高温（1300°C）下烧成的釉下青花瓷器上，用矿物颜料举行二次施彩，填补青花图案留下的空缺和涂染青花轮廓线内的空间，然后再次入小窑经由低温（800°C）烘烤而成。由于彩绘工艺方式分釉上、釉下彩两部分，有拼逗之意，故称为斗彩或逗彩。斗彩以其壮丽多彩的色调，沉稳老辣的色彩，形成了一种切合人们审美情趣的装饰威风凛凛威风凛凛，艺术价值颇佳。
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