气调保鲜库的设计方案

  • 发布时间:2019-03-11 10:47:03,加入时间:2019年01月08日(距今2351天)
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商业性气调保鲜库设计时在许多方面遵循机械保鲜库的原则,同时还要充分考虑和结合气调贮藏自身的特点和需要。

气调保鲜库设计中库址选择尤为重要,一般应考虑建在新鲜园艺产品的产地。在生产辅助用房上应增加气体贮藏间、气体调节和分配机房。应适当增加贮藏间满外,还应达到特殊的要求:气体密封性好,易于取样和观察,能脱除有害气体和自动控制等。另外,商业性气调保鲜库设计时不需要设里专门的室内外通风换气装置。此外,气调库房设计时应适当增加气调贮藏前处理的面积和空间,以保证贮藏用产品经过合适的挑选、整理等。

气密性好是气调保鲜库设计中的首要条件。它关系到气调库建设的成败和产品的贮藏寿命,满足气密性要求的方法是在气调库房的围护结构上效设气密层。气密层的设置是气调保鲜库设计和建筑中的一大难题。

选择气密层所用材料的原则有:1.材质均匀一致,具有良好的气体阻绝性能。2.材料的机械强度和韧性大,当有外力作用时不会撕裂、变形、折断或穿孔。3.性质稳定、耐腐蚀、无异味、无污染,对产品安全;4.能抵抗微生物的侵,易于消洗和消毒。5.可连续施工,能把气密层制成一个整休,易于查找扮点和修补。6.链接牢固,能与库体粘为一体。气调库房建筑中人们曾先后用钢板、铝合金板、铝箱沥青纤维板、胶合板、玻瑞纤维、增强塑料及塑料薄膜、各种密封胶、橡皮泥、防水胶布等多种材料作为气密介质。

气调库气密性能的优劣除取决于选用的材料外,还与施工质量密切相关。气密层巨大的表面积经常受到温度、压力及它们波动的影响,若施工不当或钻结不牢时,气密层有可能被剥落而失去气密作用,尤其是当库体出现压力变化或负压时。因此,根据气调库房的特点,土建的砖棍结构设里气密层时多数设在围护结构的内侧,以便于检查和维修。而对于装配式气调库气密层则多采用彩镀夹心板方式设置。经试验选用如密封胶、聚氨酯等专用密封材料现场施工获得了优良的气密效果而在生产实践中得到普及。

气调贮藏库尤其是人工气调贮藏库由于要进行库房内外的气体交换而存在一定的压力差。为保障气调库的安全运行,保持库内压力的相互平稳,库房设计和建造时必须设置压力平衡装置。用于压力调节的装置有缓冲气囊和压力平衡器。其中前者是一具有伸缩功能的塑料贮气袋。当库内压力波动较小时(<294Pa),通过气囊的膨胀和收缩进行调节,使库内压力不致出现太大的变化。后者为一盛水的容器,当库内外压力差较大时(如超过294 Pa),水封即可自动鼓泡泄气(内泄或外泄)。

气调库房运行期间,操作人员不能进人库房对产品、设备及库体状况进行检查。因此,气调保鲜库设计时,必须设里观察窗和取样孔(产品和气体)。观察窗可设里在气调门上,取样孔则多设里于侧坡的适当位里。观察窗和取样孔的设里增大了气密性要求的难度。

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