肯尼斯·富兰克林（Kenneth Franklin)主张，西式快餐加盟企业决定采取特许经营的商业模式之前，必须很好地了解四个主要因素：如何支持特许经营体系的运作；如何建立与加盟商之间的交流；企业和加盟商预期的财务目标；一旦特许经营规划完成，如何销售特许经营权。
西式快餐加盟者的条件其实很简单，有想法的人请开始行动特许人向加盟商提供的援助项目通常包括：市场调研、营销调査、选址、经营规划、店面设计、必要的租约谈判援助、精确易懂的经营指南、加盟商培训计划，以及可能的经济援助。在建立营销规划之前，应充分考虑这些因素，才能执行特许人的援助计划。
是特许经营体系以及体系内的自主经营的加盟店成功的关键。特许人在营销职能方面的主要责任与以下营销问题有关：企业形象；确定市场方向；加盟商招募和选择；开业，持续不断地支持本地加盟商的广吿宣传计划。
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