奇石之奇在于，而珍藏级的更是一货难求，其自然性，稀缺性，不行再造性，以及性是天下上其他任何物品都难以同时到达的条件，这从基础上作育了奇石的重大珍藏价值。而由大自然巧夺天工自然作育的人物传神象形的奇石更是凤毛麟角，此类奇石作为不行再生性的奇珍异宝，在矿石枯竭的大趋势下，实乃奇货可居，价值连城，加之可以代代相传，保值升值，分享万年，因此是珍藏各人孜孜以求的目的，但因其严重的稀缺性，数亿吨矿石中可能都没有一块石头能够到达云云传神与象形，而人物象形更是象形中中的，其价值不言而喻，实乃可遇而不行求也。
奇石在我国历史上又称为怪石、象形石、雅石、供石、案石、几石、玩石、巧石、丑石、趣石、珍石、异石、孤赏石等，我国台湾及港澳称谓雅石，日本称水石，在韩国称寿石。从广义上来讲，通常具有鉴赏价值的自然石均可称为奇石。
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而奇石所代表的深挚文化与价值在基础上体现了珍藏者高品位的条理，修养与名堂，而真正的艺术品就是无价之宝。谁敢争锋四大奇石？唯有“傲视群雄之王者归来”“傲视群雄之王者归来”，珍藏级人物象形奇石，大有”暮色渺茫看劲松，乱云飞渡仍从容”的王者气概，图案中一位老者头戴一顶帽子，眼睛，鼻子，髯毛等清晰可见，其神志镇静自若，傲视群雄，包裹在玉髓之中，图案自然形成，实乃大自然巧夺天工下的奇珍异宝。
东坡肉奇石展销，昔时制作此件肉形石的工匠，将原来质感富厚的石材加工琢磨，并将外貌的石皮染色，做成了这件包罗有肉皮、肥肉、瘦肉在内的条理明确、肌理清晰、毛孔宛然、形象传神的作品。首次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉、肥瘦相间的东坡肉，无论是色彩照旧纹理都可以乱真，似乎都可以闻到红烧肉的香味。“东坡肉形石”珍贵贵在有皮，世间红白相间的石头较量多，但要有皮才气算真正的东坡肉形石。这块奇石真可谓是巧夺天工、世所有数、人世、价值连城的宝物。
古玩市场近几年东坡肉奇石成交记录：
奇石----成交价:HKD184.00万----成交日期:2017年6月30日
奇石天下龙----成交价:HKD88.00万----成交日期:2017年8月4日
牙形玉奇石----成交价:RMB86.40万----成交日期:2015年8月29日
天然玉兔奇石----成交价:HKD770.00万----成交日期:2018年1月31日
《中华龙运母子情》奇石摆件----成交价:HKD110.00万----成交日期:2015年6月27日
灵璧奇石摆件----成交价:HKD336.00万----成交日期:2016年1月16日
奇石天下龙----成交价:HKD88.00万----成交日期:2017年8月4日
动物奇石摆件----成交价:HKD88.00万----成交日期:2017年7月18日
孔雀开屏奇石----成交价:RMB110.00万----成交日期:2017年11月29日
碧海连天奇石摆件----成交价:RMB302.40万----成交日期:2015年4月28日
哪里可以拍卖东坡肉奇石
在宁乡县文体中央体院馆一楼，正中央5米长的大方桌上，星罗棋布地摆放着“青葡萄”、“梅子”、“红烧肘子”、“干锅肉”、“水晶饺子”、“臭豆腐”等300多道奇石“佳肴”。据运动举行方蓝城文化旅游实业(湖南)有限公司有关认真人先容，这些“佳肴”中价值高的是正前方的一块肉石，名叫“东坡肉”，价值凌驾1亿元了，而整个“奇石宴”价值无法估量。
东坡肉奇石展览，“东坡肉形石”，高5.73厘米，宽6.6厘米，厚5.3厘米，是与“翡翠白菜”、“毛公鼎”并称的台北故宫“镇馆三宝”之一，也是中国四大奇石之一。“东坡肉形石”出自内蒙阿拉善左旗，为阿拉善的蒙古王爷上供应康熙天子的，到了清朝晚期又成为了慈禧太后的爱物，后被蒋介石掠至台湾。它的座是纯黄金制作的。此奇石是一块自然的石头，色泽纹理全是自然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦明确、肌理也相当传神，乍看之下，像是一块令人垂涎三尺、肥瘦相间的“东坡肉”。
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