于先生的肉形石和台北故宫博物院的“东坡肉”均为玛瑙质矿石。于先生珍藏的这块肉石，经北大宝石鉴定中央检测，为隐晶质结构石英岩石矿物，密度2.6每立方厘米，偏光检查为非均质荟萃体，系玛瑙原石。这块肉石是从内蒙古阿拉善左旗延福寺奇石广园地摊上淘来的。台北故宫博物院的“东坡肉”同样出自内蒙古阿拉善左旗，清康熙时供入内府。
据于瑞军先容，台湾珍藏家、国际盆栽赏石协会理事长苏义吉先生对于瑞军的肉石情有独钟，他曾揭晓文章《大陆红烧肉石堪称国宝级肉形石》指出，“大陆于先生珍藏的这块肉形石，其雍容华贵、晶莹剔透、天姿国色的视觉攻击力令人震撼！与台北故宫所藏‘东坡肉’石，不仅有许多相似巧合之处，而且在许多方面有过之而无不及。”台湾朝珑地球化石馆馆长周长春先生称，没想到这两块肉竟然是石头，自己泰半生从事地矿和化石研究，外洋也去过许多地方，但从没有见过这样的器材。这简直就是肉的化石，而且肌理、颜色、毛孔生涯完好，没有一点炭化和石化的痕迹。
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出手交易红烧肉奇石的地方
种种奇石像一道道菜。据先容，本届博览会以弘扬珍藏文化，促进艺术品交流，活跃和繁荣文化市场为服务宗旨，洪流平地知足宽大群众及奇石喜欢者对文化艺术品的鉴赏和消耗需求，在为石友奉献一场赏石盛会的同时，也为四海石友搭建起了交流、展示的平台。昨日（14日），位于张家口康保县康巴诺尔文化博览园的康保肉石城正式开馆了。“猪肝”、“羊排”、“红烧肉”、“鱼肉”、“熊掌”，上万件肉石精品集中展出，组成“肉石盛宴”，看得让人直流口水。
红烧肉奇石成交价格，中国园林网5月7日：为加大我市对外宣传和文化推介力度，市古玩珍藏协会以我市藏友的“食为天系列奇石”藏品在国内影响大的优势，加入了由中国鉴赏石协会和台湾花莲县鉴赏石协会4月27日在台湾花莲县举行的“2014海峡两岸赏石文化交流展”运动。
古玩市场近几年红烧肉奇石成交记录：
松花奇石----成交价:RMB54.45万----成交日期:2011年9月7日
新疆和田玉籽料奇石一叶成佛----成交价:RMB69.00万----成交日期:2018年1月21日
奇石天下龙----成交价:USD108.22万----成交日期:2017年12月31日
天然玉兔奇石----成交价:HKD770.00万----成交日期:2018年1月31日
贝壳奇石----成交价:HKD104.50万----成交日期:2017年11月8日
奇石1盉----成交价:HKD184.80万----成交日期:2018年5月24日
奇石摆件----成交价:RMB58.80万----成交日期:2017年5月28日
奇石1盉----成交价:HKD184.80万----成交日期:2018年5月24日
孔雀开屏奇石----成交价:RMB110.00万----成交日期:2017年11月29日
天然玉兔奇石----成交价:HKD770.00万----成交日期:2018年1月31日
红烧肉奇石私人私下交易几率大不大
牵动了外洋爱国人士的思乡之情。有许多外洋的朋侪，岂论是高层政要照旧通俗黎民，都纷纷慕名前来大陆浏览食为天系列奇石，并以此为前言追寻中华文化的根。中国国民党信用主席吴伯雄珍藏了《食为天奇石选》一书后很是兴奋，评价很高。他说：“书中这些器材太漂亮了，而且陋习模、成系列，了不起。祖国大陆真是地大物博！”思乡之情，溢于言表。
红烧肉奇石值钱吗，据相识，此次有来自尊陆、台湾、东南亚等地共800多人的作品参展。其中，我市展出的惟妙惟肖、能够以假乱真的“肉食”，吸引众多观众争相眼见。台北故宫博物院学者邓淑苹女士对我市展品“红烧肘子”和“红烧肉”赞赏道：“两块‘肉食’尤其令人叫绝的是，肉皮上的毛孔粒纹清晰平滑、排列有序，与猪肉真皮毛孔的特征完全吻合。肉形石贵在有皮，皮上有毛孔殊为有数，具有很高的学术研究价值。”
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