南宋人追求饮食的细腻、时令与种类富厚。详细到文物，那就是与饮食相关的食具、酒具、茶具等。一套完整的筵席用具往往包罗匙、箸、箸瓶、碗，经瓶、注碗、台盏或盘盏、巨细各色果菜碟，茶盏、盏托，渣斗等。
南宋人品茗可不只是冲沏茶叶这么简朴，而叫“点茶”，需要将鲜茶叶蒸熟、研细、压模、烘焙后制成饼茶。点茶时，将茶饼碾碎成茶末置于盏中，以汤瓶煮滚水冲点，用竹茶筅在盏中回环搅拌，后配上盏托饮茶。你是不是想起了隔邻日本的茶道。
单看着重大的流程，就知道，涉及的器物也不少。在展览中，来自德阳孝泉镇清真寺窖藏的银汤瓶、银铫子、银托盏和茶匙，就是点茶用的。福建出土的两把银匙，为了利便捞茶叶和茶沫，中央尚有细腻的镂空花卉，是其时盛行的样式。
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由于涉及到47家文博机构的主要珍藏，这次展览的文物点交事情从上周就先了。好比上周五，福建省博物馆在杭点交，几十件展品整整点了一天。每拿出一件，所有在场人士都要惊呼一次——真是太美太美了。
500件（组）文物，尽现南宋一样平常的细腻与细腻，也是今天我们瞠乎其后的慢生涯。
兔毫盏拍卖，兔毫盏是宋朝建窑具代表的产物之，汉族传统制瓷工艺中的珍品。在玄色釉中透露出匀称细密的筋脉，因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名，古玩称“银兔毫”、“金兔毫”、“蓝兔毫”等。以其中的“银兔毫”为名贵，日本京都国立博物馆珍藏的一件建窑束口碗就是这样一件珍品用兔毫盏沏茶，兔毫花纹在茶水里交相辉映，令人爱不释手。
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兔毫盏是一种特殊的黑釉瓷器，以福建省建阳县水吉镇建窑烧造的为。宋代黑釉瓷器极为盛行，这与其时的饮茶民俗有关。宋代茶叶是制成半发酵的膏饼，饮用之前先把膏饼碾成细末放入茶碗内，再突入滚水，水面便沸起一层白色的沫。宋代从天子到文人，都喜欢“斗茶”，即品评茶叶质量的优劣。
兔毫盏值钱吗，壹：吃喝
建窑黑釉兔毫盏
先从吃提及。江南地域用饭也吃面，正是从南宋先的。北人南来，改变了江南地域以稻米为主的饮食结构，形成了以米面为主食、南北食并存的饮食名堂。
宋代饮茶用盏之一。造型为敞口，深腹，汪圈足。因胎厚色黑，部分茶盏底部刻印有“供御”或“纳贡”字样。它的胎体厚实、坚致，色呈浅黑或紫黑，器型以碗、盏为主。
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