其布局别具巧思,于器足上攀,延伸过壁至盘心,连续不断,使内外图案既独立成章又浑然一体,构思之精令人叹绝。此式装饰技法名曰:“过枝花”,始见于康熙后期,尤以五彩瓷器为多见,凡运用此法者,皆品质非凡。雍正一朝秉承用之,并将其与宋人写实花鸟画之精髓结合而成,遂营造出新的美学意境,由此可见雍正皇帝艺术修养超群,品味独具一格。此技法之应用非一般工匠所能为之,唯有画技出神入化者方能驾驭。
雍正一朝过枝花卉纹饰多以清疏淡雅取胜,观赏效果一如瓶花之逼真,其流行颇广,正是胤禛喜好宋人花道的一种反映。清宫旧藏《胤禛行乐图 围炉观书》(图一)册页当中所绘已是深冬时节,胤禛围炉读书,身后阁栏内置一红木立几,上设青铜大觚,觚中插饰梅花与茶花,雅致之态与本品所绘如出一辙,极见意蕴。可鉴本品之出现必为胤禛亲自裁决挑选的结果,梅花月季之造型、设色为清初恽南田传派画法,当出自雍正朝恽派宫廷画家蒋廷锡、邹一桂之画稿粉本。雍正御瓷粉彩花卉以逸丽清新着称,世人赞誉无数,重要的一个原因就是当时宫中画师为之画稿,上呈胤禛审核修裁同意之后,再交与御窑厂画手绘制成器。正是胤禛不遗馀力的追求,将文人的意趣融进瓷器之中,开创了清代御瓷的新时代,成就后世不可企及的艺术巅峰,从而令此式过枝花卉盘亦因以画笔精美和布局新巧成为清宫御瓷美学之典范。
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