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米粉为增加弹性韧性，市面上不少米粉加入了明胶，并非纯正的米粉，因此备受诟病，蒸才食学石磨手工米粉采用100%纯正的米粉，在保证弹性韧性的同事，不添加明胶成分，让食客吃的放心。
公司地址：长沙市雨花区汽车南站过渡站旁（中意一路908号城南汽配大市场17栋2楼光头文湘味兰田旁）
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