武汉文昌高级职业学校创办于1995年的老牌职业学校，位于武汉昌名吃一条街的户部巷，现开设有正宗的公安锅盔技术培训
培训时间: 一周左右，培训价格:2480元
学习锅盔的品种: 糖锅盔、原味锅盔、鲜肉锅盔、麻辣鲜肉锅盔、梅菜肉锅盔、怪味锅盔、全料鲜肉锅盔、香辣牛肉。
培训课程
1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2.锅盔面团的制作技术与技巧
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法
5.成品的烤制方法、温度控制方法
6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项
武汉文昌小吃培训-公安盔培训校址：武汉市武昌司门口民主路23号(户部巷步行街瑞苗城内)
来校路线：
1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578路、573路、717路、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514路、539路、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校
代办食宿，费用自理，公寓式住宿设备全每月300-600元
