公安锅盔是一种烤制的面食，是湖北省荆州市公安县的一种地方美食小吃。其由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，分为糖锅盔、原味锅盔、鲜肉锅盔、麻辣鲜肉锅盔、梅菜肉锅盔、牛肉锅盔、香辣牛肉、怪味锅盔、全料鲜肉锅盔等种类味型
文昌公安锅盔培训：主要食材：面粉，肉末，芝麻，辣椒油
文昌公安锅盔培训特点 ：香，酥，脆、不油腻。饼大桃叶型，酥脆可口，能久放，携带方便，现成为全国各地城乡居民的地方传统风味面食小吃，是创业致富的热门行业
武汉文昌高级职业学校创办于1995年的老牌职业学校，位于武汉昌名吃一条街的户部巷，现开设有正宗的公安锅盔技术培训
文昌公安锅盔培训师资：由从事二十多年的职教实站经验的名师传授公安锅制作技术
文昌小吃培训学校-公安锅盔培训课程
1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2.锅盔面团的制作技术与技巧
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法
5.成品的烤制方法、温度控制方法
6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项
文昌公安锅盔培训教学方法：一对一手把手教学，以实操为主
文昌公安锅盔培训学习时间学费：5-7天，包会为止，学费2480元
文昌公安锅盔培训优势：赠送实用配方资料，终身免费提供技术指导，配售各种开店摆摊用具
武汉文昌小吃培训-公安盔培训校址：武汉市武昌司门口民主路23号(户部巷步行街瑞苗城内)
来校路线：
1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578路、573路、717路、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514路、539路、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校
代办食宿，费用自理，公寓式住宿设备全每月300-600元
