”元青花的瓷胎使用瓷石与麻仓土二元配方法，麻仓土是辅料，加入麻仓土可以使瓷胎更加奈高温并且胎色更加洁白，这是景德窑的独创。元代孔齐著《至正直记》载：“饶州御土，其色如粉垩，每岁差官监器皿以贡，谓之御土窑，烧罢即封土不敢私也。”“饶州”是景德镇在宋元时的旧称，“御土”，其“色如粉垩”正是麻仓土的特性。孔齐为元人，所记录内容可信度较高。由此可以推断，使用二元配方的元青花除作为高档外销瓷以外至少应有一部分为官窑器。研究表明，元青花的釉料分为三种：第一种是影青釉。
元青花的影青釉与普通青白瓷器的影青釉的区别是釉色更淡，釉面微泛青灰，釉面不光滑，这种元青花多为元代中早期的延祐时期生产；第二种是高温透明釉，釉面微泛鸭蛋青色，釉质光洁滋润。这种透明釉出现得较晚，至正时期的元青花多施这种釉；第三种是卵白釉，釉层浮浊，多用于小器上，元末时使用。元青花的钴料有国产青料和进口苏麻离青料之分。国产青料高锰、高铝，发色青灰或蓝灰，积料处现蓝褐色斑点，延祐型元青花多使用这种青料。
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