食品杀菌锅 卧式灭菌锅 罐头杀菌设备有些客户是做肉制品的,杀菌时需要用到水浴式杀菌,水浴式杀菌水流穿透力强,杀菌效果好,能有效的消灭掉肉制品中的各类细菌。水浴式杀菌的客户多数都会选择双层式杀菌锅,这样操作十分方便,客户首先在上罐装满水,待温度加热到所需温度之后,将热水打到下锅中,,这样产品是浸在热水里的,上下罐体一样大小,上罐中的热水足够下锅使用,能够把产品完全的覆盖过来,杀菌更加彻底。有的客户会问,我想用水浴式杀菌,能不能用个单锅,这样也可以,只不过操作起来麻烦些,自己加一个热水池,水池容积大于等于单锅的容积,热水池住满热水后,8/90度的热水直接进入锅内。实现水浴杀菌。但是效果不如双层的好,并且能耗大。罐头杀菌设备选择食品杀菌锅,就来诸城重诺。
食品杀菌锅 卧式灭菌锅 罐头杀菌设备设备特点:
转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了最理想的杀菌效果。
升温速度快,杀菌时间短本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了升温时间。杀菌锅工作过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。
杀菌精度高本机采用国际进的技术及进的日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。
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