白釉釉下黑彩绘画又叫白地黑花，其工艺过程是在成型的坯上，先敷一层洁白的化妆土，然后用细黑褐 料在器表绘画纹样或题写诗句，再施一层薄而透明的玻璃质釉，入窑烧制。此种瓷器最为常见，特征明显，传世品又多，稍有常识便不会认错。磁洲，位于今天河北邯郸磁县的观台镇与彭城镇一带，磁州窑创烧于北宋中期并达到鼎盛。南宋、辽金元、明清仍继续烧制。烧造历史悠久，具有很强的生命力。
另一种白釉釉下黑彩划花瓷器，工艺过程与白地黑花瓷器基本相同，只是多了一道工序，用尖状工具在绘画好的黑色纹样上勾划轮廓线和花瓣叶茎，划掉黑彩，露出白色化妆土，入窑烧制后，黑白两色对比强烈。这种瓷器是磁州窑瓷器中的高档瓷，很少见，惟博物馆有为数不多的几件收藏，如上海博物馆的元代云雁纹大罐、首都博物馆的元代龙凤纹大罐，以及日本白鹤美术馆收藏的宋代鱼龙纹梅瓶，堪称精品杰作。因为工艺特征变化不大，故懂得鉴定白釉釉下黑彩绘画瓷器的人，一般不会把这种瓷器上的黑彩与黑釉搞错。
下黑彩留白瓷器，或叫黑地白花瓷器，它的装饰方法与白地黑花瓷器相反，先用黑色线条勾勒出图案纹样，然后用黑料涂地，留出白色花纹，形成黑地白花相互映衬、对比强烈的效果。这种瓷器十分罕见，1955年安徽巢县南宋墓中出土了一件吉州窑烧造的黑地白花莲花纹瓶。由于对它的装饰工艺认识不足，《中国陶瓷史》一书把它误称作“酱褐色釉莲花纹瓶，”“通体酱褐釉地，上画白色荷花、荷叶与莲实纹。
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