云南特色过桥米线正宗技术培训班

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14,加入时间:2012年03月01日(距今4905天)
  • 地址:中国»湖南»长沙:长沙市雨花区老汽车南站时代阳光大道西中南红领邦
  • 公司:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:刘敏老师,手机:18874116890 微信:tj2018411 电话:0731-82562319 QQ:1875864737

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欢迎来电咨询红星鹏飞培训刘敏老师
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我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在600到1700左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训。
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红星鹏飞小吃培训招生负责人刘敏老师温馨提示您:一份学费可以两人前来学习,现有学一送一,还有各种套餐优惠自由选择!

培训地点、学校地址:湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦,老汽车南站附近(红星鹏飞厨师培训学校)
湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师职业培训学校乘车路线:
长沙火车站坐7路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车,往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校
长沙东站坐502路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙北站坐801路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙汽车南站站坐7路公交车到时代阳光大道卉园路口下车即可 
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学校宗旨:发展厨师职业教育,切实提高餐饮行业从业人员素质 ­厨艺技能水平
学校愿景:打造厨师精英
学校使命:传递“更快、更优”的技术价值
学校精神:诚信思进,创新务远
学校价值观:专业进取 追求成功 ­不断创新

课程内容

1、汤底熬制及调味。

2、各类菜品的处理、制造。

3、各种酱料的制造办法。

4、米线的处理及保存办法。

5、各类臊子的制造。

6、烫粉、装碗配料上桌。

过桥米线是云南滇南区域特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自区域,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制造而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

训练时刻

不限制学习时刻。包教包会,学会停止。一般一个项目3天左右,视个人状况而定。校园承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术晋级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

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