山药脆片 生产线

  • 发布时间:2020-10-26 10:24:12,加入时间:2018年11月06日(距今1969天)
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山药脆片是以山药、调味料等为主要食材再经膨化制作的美食。山药脆片经过膨化机的膨化,又薄脆又酥,是休闲旅游的好选择 山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能 山药薄片的制作工艺绝非易事,山药水分含量太高,很难达到理想膨化效果。目前市场上大部分山药类产品只能标注添加山药粉,而对于内行人来讲,真正的山药薄片是需要新鲜山药打浆而制,再与精致小麦粉,特级马铃薯全粉等复配而成,这只是半成品工艺的一部分。下一道工序:外撒料与喷糖工艺尤为复杂

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