薏米微波熟化设备在能量上转换效率还是很高的，用微波熟化的速度很快，微波设备本身是没有温度的，而是微波的能量穿透薏米，让薏米内部的水分子相互摩擦，产生热量，所以薏米微波熟化设备是没有热量损耗的，在省电环保上是一个小行家，薏米也具有膨化作用，因为微波的快速熟化，让薏米内部的水分快速气体化，这样薏米自然而然的就开始膨化了，但是并不是膨化的特别厉害，而是微膨化，在效果上还是有的
薏米烘焙设备的烘焙采用频率为2450MHZ的微波源，设备工作时频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料一般由极性分子和非极性分子组成，在电磁场作用下，极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布，并随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现电场的场能转化为介质内部的热能，使介质温度不断升高达到烘烤的目的。
立威微波设备公司生产的五谷杂粮烘焙设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统。微波管采用韩国三星品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。
