奇石泛指自然形成的，大自然雕琢、洗炼的，石形奇异，石色鲜艳，石质细腻，纹理图案优美，具有一定鉴赏性以及珍藏价值、经济价值、美学价值极高的石品，都可称为奇石,"奇"也指石品上的造型及图案奇异。当中为的四大奇石有东坡肉形石、岁月、小鸡出壳和中华神鹰。此图“东坡肉”此藏品是一块自然形成的，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，其肉的肥瘦条理明确毛孔清晰肌理也相当传神。与翡翠白菜毛公鼎并称台北故宫的镇馆三宝。
台北故宫博物院的镇馆之宝有“三宝”，可以凑成一道菜，菜名为“酸辣白菜肥肉锅”。“白菜”是指翠玉白菜，“肥肉”(又称“东坡肉”)是一块肉形石，“锅”则是指“毛公鼎”。这其中的肉形石乍看之下，像极了一块令人垂涎三尺、肥瘦相间的“东坡肉”，传神到甚至连肉皮上的毛孔和肌理都清晰可见。着实它是一块玛瑙石。玛瑙类矿物在大自然中，由于经由漫长岁月的累积，在差异的时间点，杂质影响以致天生的颜色差异，泛起一层一层差异的色泽。
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在中国，有一块无法用价钱来权衡的自然奇石，它价值连城，被称为台北故宫的镇馆三宝之一。它就是《东坡肉形石》，这块奇石出自内蒙阿拉善左旗，早在清朝康熙时期被供入内府。这块奇石现珍藏在台北故宫，如鸡蛋巨细，其矿物化学因素是二氧化硅。在中国，有一块无法用价钱来权衡的自然奇石，它价值连城，被称为台北故宫的镇馆三宝之一。它就是《东坡肉形石》，这块奇石出自内蒙阿拉善左旗，早在清朝康熙时期被供入内府。这块奇石现珍藏在台北故宫，如鸡蛋巨细，其矿物化学因素是二氧化硅。看到这样的奇石让人忍不住有一种流口水的感受，感受似乎都能闻到红烧肉的香味。其创意构想之巧妙，镌刻技法之精湛令人叹为观止，真是一块人世。就连石头的专家们都无法预计它的价值。
近几年东坡肉奇石同类藏品成交记录：
藏品名称：蛋形奇石
估价360.00到360.00万---成交价:HKD715.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：孔雀开屏奇石
估价88.00到88.00万---成交价:RMB110.00万---成交日期:2017年11月29日
藏品名称：新疆和田玉籽料奇石一叶成佛
估价60.00到60.00万---成交价:RMB69.00万---成交日期:2018年1月21日
藏品名称：清道光黄鞠作紫檀刻恽寿平水仙奇石图笔筒
估价40.00到60.00万---成交价:HKD50.00万---成交日期:2016年4月5日
藏品名称：奇石灵芝
估价63.20到126.40万---成交价:HKD69.52万---成交日期:2015年6月27日
藏品名称：牙形玉奇石
估价80.00到80.00万---成交价:RMB86.40万---成交日期:2015年8月29日
藏品名称：奇石摆件
估价49.47到49.47万---成交价:HKD51.54万---成交日期:2018年5月29日
藏品名称：灵璧奇石摆件
估价275.00到550.00万---成交价:HKD336.00万---成交日期:2016年1月16日
藏品名称：奇石“龙图腾”
估价146.00到146.00万---成交价:HKD330.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：奇石3
估价18.00到18.00万---成交价:HKD198.00万---成交日期:2018年5月24日
东坡肉奇石一般上门收购价位是多少
而奇石所代表的深挚文化与价值在基础上体现了珍藏者高品位的条理，修养与名堂，而真正的艺术品就是无价之宝。谁敢争锋四大奇石？唯有“傲视群雄之王者归来”“傲视群雄之王者归来”，珍藏级人物象形奇石，大有”暮色渺茫看劲松，乱云飞渡仍从容”的王者气概，图案中一位老者头戴一顶帽子，眼睛，鼻子，髯毛等清晰可见，其神志镇静自若，傲视群雄，包裹在玉髓之中，图案自然形成，实乃大自然巧夺天工下的奇珍异宝。
东坡肉奇石图片欣赏，西方美学家赫尔德以为：“任何自然的物品都有自身的美。”自然美在于事物自己的属性，如形状、颜色、体积、以及对称、协调等。肉形石的自然美，除了切合在质、形、色、纹方面的共性要求之外,尚有特殊的审美取向，主要体现在视觉和味觉方面。如圆润要好于僵直、规整要好于畸形、殷红要好于阴晦、焦黄要好于黑绿、熟软要好于生硬、绵烂要好于塞牙等等。以是，在肉形石的鉴评实践中，既要思量其自然要素的普遍性，又要思量其特殊性每一件肉石都有奇异的韵味，是送礼和装饰，珍藏的上好佳品，肉石可寓意为，年年有肉食，寓意为每年人给家足，与年年有余（鱼）有异曲同工之效！
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