背景：欧洲作为世界饮食文化重要发源地之一，不同的菜式要求不同的刀具，不仅西餐需要用到餐刀，而且对于厨房的刀具需求也十分旺盛。由此可见，欧洲经济体的厨房刀具市场极其广阔。厨房刀具CE认证是打开欧盟刀具市场的一个重要认证。
厨房刀具CE认证的具体内容：
CE认证是产品进入欧盟市场所必须的安全认证，CE认证一部分可以是自我声明，还有就是需要欧盟授权的认证机构来进行检测，CE认证的流程应根据CE认证标志执行，目前欧盟有2000多家认证机构，欧盟对每个认证机构都有相应的指令授权，只有拿到授权，才能进行该产品的检测认证业务。厨房刀具CE认证需要授权的认证机构来检测，通过CE认证，企业才能进入欧洲经济体的厨房刀具市场，才能提高产品品牌形象，从而提高产品销量，取得更深远的发展前景。那么怎样办理厨房刀具CE认证呢？让小编来详细说明CE认证流程。
厨房刀具CE认证流程：
1.确认产品的指令和相应标准不同的产品有不同的 CE 认证标准，CE 认证机构需要根据不同 的指令来确定做哪些安全检测。
2.确认产品是否符合详细的要求 首先你的产品需要满足欧盟对于这项产品的相关法律规定，需要满足所有的协调标准。
3.确认该产品是否需要 CE 认证机构来进行安全检查 不是所有的指令都需要 CE 认证机构来检测的，所以你要确认你的产品所需要符合的指令哪些需要做第三方公告机构的检测。
4.测试产品 根据上面确定的认证指令开始测试产品，堡镇其满足欧盟的相关标准，根据指令的不同有些需要送样去欧洲实验室测试，部分还需要 欧盟专家到工厂做审核。
5.建立技术文档：TCF 。根据产品所符合的指令要求和风险评估的需要，可与EC符合性声明一起提交到相关授权部门。
经过以上步骤，就可以在产品上贴上CE标志，产品也就可以进入欧盟市场了。
贸邦国际检测认证集团（简称贸邦）是专门从事计量检定、产品安全认证、检测的第三方综合检测认证机构。贸邦帮助众多企业申请办理产品出口认证，如欧盟CE认证、俄罗斯海关联盟EAC认证（CU-TR认证）、独联体国家GOST认证、非洲尼日利亚SONCAP认证、沙特SASO认证、中国CCC认证、北美UL/FCC/FDA/CSA认证等产品认证。
