一、组成：碾米机主要由进料装置、碾白室、出料装置、传动装置、喷风系统以及机架等部分组成。
二、适用范围五谷杂粮脱皮碾米机主要用来加工稻谷、谷子和高粱的去皮成米 。
三、工作流程。
糙米由进料斗经流量调节机构进入碾白室后，被螺旋头送到砂辊并沿砂辊表面螺旋前进，按一定线速旋转地金刚砂砂辊表面锐利的砂刃，碾削糙米皮层，并使米粒与米粒，米粒与米筛相互摩擦碰撞，使其开糙及碾白，同时通过喷风作用，迫使糠粉脱离米粒，排出筛孔。
碾米机可将稻谷一次性加工成大米，同时完成米、糠、碎米的分离。用于中小型粮豆加工厂及粮食加工作坊用来加工谷子碾米和高粱的去皮成米，以及玉米、小麦、大麦、绿豆、大豆等五谷杂粮及中药地肤子、薏米的脱皮加工，特别是玉米经过脱去了坚硬的皮壳和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，扩大了玉米的应用范围，脱皮后玉米磨粉加工玉米面条
辗米机碾磨谷物的对辊式磨面机的齿辊，特征是在辊筒的圆柱表面上加工有与轴向平行的三角状条形辊齿采用本实用新型的对辊式磨面机，破碎强度大，磨面效率高，具有明显的节能效果，且辊子不易损坏由共用主机和与主机配装的打米机芯、磨面机芯、粉碎机芯以及饲料加工机芯构成。与动力单相电机主轴相联接的悬臂轴伸入主机壳内辗米机悬臂轴上、主机壳上与各机芯的零部件上设计有相互装联的锥体、锥孔、螺纹、螺孔联接机构，整个加工机支承在机座上。集打米、磨面、粉碎、饲料加工机于一体，结构十分简单、紧凑、轻巧。使用方便灵活、适于农村和小型化粮食,、饲料加工作业。
概述
CQ-80,CQ-110，CQ型双风道喷、吸风碾米机是我单位通过广泛的市场调查，征求用户的意见，采用借鉴了国内外各种米机的优点和经验，是市场上为畅销的新型碾米设备。
它的显著特点是不但能和砻谷机配套作糙米抛光机械，而且能将稻谷一次加工成理想的百白米，成品米光洁晶莹，米温低，碎米少，糠米分离彻底，糠细；生产率高，节能。它的另一广泛用途是作小麦、玉米脱皮用还可出产小米。出糠斗糠由吸糠风机送到集糠器收集排出，可使工作环境得到改善，室内粉尘少，白米流出时又经吸糠风机二次吸糠，从而得到洁白干净的大米。
目前的机型克服了原机型机体与轴承不是一体的毛病，而改为整体结构，保证了两轴承孔的同心度，提高了整机的刚度和稳定性，避免了因安装不当造成的主轴偏心出现碎米的弊端，是一种更为理想的大米加工机械。同事换皮带不用拆机，非常方便。
