钱粮湖土鸭馆是长沙土鸭馆自营店，自2002年登陆长沙以来，已成为一家本土知名的土鸭馆。钱粮湖土鸭馆已经在本行业中处于领军地位，在业界和食客中享有极高声誉。

钱粮湖土鸭火锅均选用两至三岁的老水鸭,经过十多道工序处理,加入二十多种调料及中药配料,最后放入餐桌上的铁锅乘装。鸭肉味美不上火,肉紧不塞牙,咬一口汤汁四溅,美食入肚,回味无穷。吃鸭是南方人的一种爱好,钱粮湖土鸭从2002年进入长沙以来,以鸭肉质细嫩,味美酥脆广受食客们的欢迎,享有极高的声誉。

培训内容

1、原材料的处理及煮制的配方;

2、钱粮湖土鸭制作的全套流程和方法。

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。

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1、原材料的处理及煮制的配方;

2、钱粮湖土鸭制作的全套流程和方法。

3:钱粮湖土鸭识别处理以及进货渠道

4：钱粮湖土鸭火锅汤底制作培训过程

5：钱粮湖土鸭亨煮过程及时间火候掌握 

6：钱粮湖土鸭配方传授及配料比列做法 
7：钱粮湖土鸭配菜制作及处理方法传授 
8：钱粮湖土鸭秘制油熬制过程及开店设备指导 

可以加盟，只需交学费，就能免费加盟！

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