烤羊肉串技术培训烤牛肉串培训烤羊肉串是烧烤摊上必不可少的好项目。羊肉要考好，首先你的会处理羊肉，处理不好容易有异味。为此在调料和火候上也应该很讲究。烤过了，吃起来柴没水分，感觉焦了。烤羊肉串技术培训烤牛肉串培训烤的火候不够的话会有生肉的感觉，顾客吃起来容易闹肚子。所以要想烤好羊肉串你害的跟专业的人学学。烤羊肉串技术培训烤牛肉串培训
烧烤培训内容：
1、各类原料刀工练习；
2、各类原料预处理方法；
3、鱼类腌制技术；
4、海鲜类腌制技术；烤羊肉串技术培训烤牛肉串培训
5、烤菜类串卷制作技术；
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；
7、烧烤油料配方；
8、烧烤的调料配方；
9、无烟燃气炉烤制技术；烤羊肉串技术培训烤牛肉串培训
10、各种味型调制技术。
11、烧烤的品种：烤瘦肉，烤肉筋，烤鱼，烤鸡翅，烤脆骨，烤菜类，烤饼，烤扇贝等等多种烧烤技术，包教包会，学会为止。
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