最近，天然酵母软欧包在朋友圈里流行起来。这家经营天然酵母软欧包的台北物语面包店也是火了起来，买过几次软欧包后，小编思考起一个问题：像面包店这样的小店铺为什么能顾客盈门呢？小店产品有特色，适合大众口味；店主头脑灵活，熟练运用电话、，还提供送货上门服务等等，这些都是小店吸引顾客的原因。但小编认为其中最重要的一点是台北物语面包店的软环境让人放心。这里的软环境放心主要指店主和员工个人形象好，不是说他们长得多靓，而是说他们穿衣打扮清爽、服务态度良好。作为经营食品的小店，若是店主和员工不注重个人形象、个人卫生，很容易使消费者对其经营的产品产生不良联想，进而打消购买念头。
对一般的面包店来讲，购物环境可以分为外部环境和内部环境。外部环境包括店铺所处的位置、周围环境和招牌等。这些因素在商家选址开店时就要考察清楚，不合适的外部环境对生意带来的消极影响是十分明显的。
小编家附近就有一个卖糕点的小店，已经营了一段时间，但始终门前冷落。该店左侧是个修车铺，门口地面上经常油渍斑斑，废旧轮胎随意地叠放在一起，更显脏乱。右侧是一家制作门窗的商店，切割铝合金、不锈钢材料发出的噪音不绝于耳，锤子起落间粉末飞扬。左邻右舍的卫生状况令人堪忧，糕点店生意冷清就不足为奇了。
面包店外部环境虽然重要，但决定一个商店生死存亡的主要还是内部环境。内部环境中的硬环境包括店面装潢、柜台布置等，软环境则指店内气氛、服务态度等。硬环境方面可供学习借鉴的模板很多，比如一些大型商超的货架布置、灯光设计等都可拿来为己所用，只要投入适量资金就能改善。但是软环境的营造却不是仅用钱就能做好的。有些商家喜欢把自家养的宠物猫、宠物狗带到店里，对宠物的卫生情况却并不上心，见其在柜台货架间上蹿下跳也不制止。就算消费者喜欢这些小动物，但看到卫生状况不佳的它们与自己即将食用的东西“亲密接触”，恐怕心中也会犹豫到底买不买吧？由此可见，营造让消费者放心的软环境，需要商家站在消费者的角度审视店里的一切，消除可能引起消费者反感的各种细节。
商家开门做生意，都希望自己店里生意红火。可是，若不能为顾客营造一个舒心的购物环境，这种希望就会像水中月、镜中花一样，始终可望而不可及！所以运用台北物语告诉大家的这些技巧，抓好面包店的硬环境和软环境，就能在吸引顾客上事半功倍。开面包店很多人选择了加盟，台北物语就是一个热门选择，台北物语面包加盟优势：
1、品牌优势：台北物语经常与各大门户网站合作，并且其产品物美价廉，深受消费者喜爱。
2、产品优势：总部拥有专门的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，赚钱很轻松。
3、技术优势：台北物语拥有专门的技术研发团队，免费提供新产品研发支持和技术升级。
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6、投资优势：台北物语根据不同的投资能力和投资地域，设计出囊括了不同消费层次群体的需求经营模式。
