武汉文昌 糕点培训 学习资料--甜点、甜品、西点、西饼、蛋糕的区别，常见分类
一、甜 点
就是甜食（零食）与正餐相对。
原料以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品，果仁为主，制成的小点心。
二、甜 品
指一种，或多种甜点的制品。
三、什么是西点和西饼？有哪些种类？
西点西饼是指来自西方国家的西式点心和糕饼，西点和西饼是以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品等为主要原料，辅以各种添加剂等， 按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分。
比较典型的有
丹麦曲奇、白脱葱、油曲奇、金手指饼干、巧克力维纳斯、海苔香酥片、芝麻像素片、玛丽酥、牛油椰丝条、杏仁瓦片、花生瓦片、奶油椰茸球、水晶牛利、巧克力杏仁小西饼、芝麻杏元西饼、木瓜蛋糕、牛油核桃蛋糕、冷藏蛋糕、柠檬蛋糕、水果布丁蛋糕、香橙戚风蛋糕、 白脱相思蛋糕、朗姆蛋糕、杏仁蜂蜜蛋糕、大理石蛋糕、海绵蛋糕、千层蛋糕
武汉市文昌高级职业学校 西式糕点培训 西餐培训 正在招生中
学校地址：
武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)
上课时间：全日制班,周一至周六,上午下午
食宿问题：校有食宿，费用自理，公寓式住宿设备齐全
来校路线：
1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578路、573路、717路、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514路、539路、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校
