玉米糁加工设备主要是生产玉米糁的机械，玉米糁子，是北方农村早期的一种常见食品，经过现代科学技术的改进，如今已经成为千万家庭提倡饮食的一部分。
玉米糁加工设备是以玉米为原粮，对玉米一次性完成清理、脱皮、除胚、去根、去黑脐，破碎、取糁、分级、抛光，所有工序一次完成，可出不同颗粒度大小的玉米糁和不同目数的玉米粉，生 产出的成品玉米仁色泽光洁、无脐干净，可以直接进入大型超市和粮油批发市场。
玉米糁加工设备可生产玉米糁、玉米面，这些粮食含有丰富的营养成分，改善了日常高脂肪的食用习惯，调动了人们的食用兴趣。玉米糁加工设备的快速发展开启了粗粮加工的新时代。随着人们生活质量的不断提高，人们的生活习惯越逐渐向食品营养均衡，粗细搭配方向转变，从而也促进了玉米糁加工设备的发展。
想要正确的操作玉米糁加工设备，生产优质的玉米产品，就需要掌握设备的操作方法：
1、对于原料选择。原料的质量对玉米糁加工设备的生产质量有重要的影响，因此，在作业前，需要对原料进行筛选，保证原料无霉变、变质、异味等问题，同时对加工过的原料进行清理，这样可以避免原料中的硬物与设备摩擦造成设备的损坏。
2、清洗原料。将筛选过的原料进行清洗，这样可以更好的提高加工质量。需要注意的是，在清洗原料时不要过度揉搓，以免玉米粒中的淀粉大量流失，影响玉米糁加工设备的生产质量。
3、在原料进入玉米糁加工设备前需要将洗净的原料放置于浅口容器内，平铺晾晒，晾至表面基本干燥即可将原料送入烘干机内进行进一步的烘干，要保证烘干后的玉米粒松散 、不成团、不焦黄，保证加工质量。
4、将处理好的原料送入玉米糁加工设备中进行加工，加工物料的细度可根据企业的生产需求进行调节。
