腊汁肉揪面片是陕西的一种干拌的面食，制作中最关键的就是腊汁肉的制作，腊汁肉讲究的是肥而不腻，瘦而不柴，皮嫩肉烂，入口即化。另外一种腊汁肉夹馍也是一样。腊汁肉揪面片的培训当然少不了腊汁肉的制作。西安大品的师傅会把研制出的适合大众口味的秘方无保留传授。让您学到好吃的腊汁肉。如果您一点做饭经验也没有也不用怕，这里无基础学习的人很多，师傅都是从零教起，如何用刀，如何揉面等基础的操作都会教到您。
我们的宗旨就是学到真功夫，让学员回去都能开店，自己经营！ 西安大品餐饮小吃培训，主营陕西特色小吃，凉皮、米皮、擀面皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍等100多种小吃！ 大品小吃培训承诺：先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留，三年，学会为止！
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不仅教技术，还教经营、管理
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