与食品接触包装材料检测机构

  • 发布时间:2019-09-07 17:07:27,加入时间:2013年11月30日(距今3808天)
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食品接触材料,指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品,其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。

      食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量,合适的材料可以保护食品不受污染,在运输途中不受损坏,保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变;而质量低劣或者不合适的材料,非但无法对食品起到保护作用,其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中,最终对人体健康造成危害

2、食品接触材料及其制品的要求

中国刚刚完成其新食品接触法规体系的构建,新发布的4806.1~11系列标准规定了对搪瓷、陶瓷、玻璃、树脂、塑料、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材质的食品接触材料及制品的通用要求和特殊要求

1、 检测范围

食品接触材料从材质上来讲,可以分为以下几类:塑料、金属(包含表面涂覆涂层)、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。

餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟 

厨具:储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等

食品包装容器:纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/

厨房家电:燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等

儿童用品:婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等

2、 常规检验项目

常规项目

感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)

特定迁移

铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量

微生物指标

大肠菌群、致病菌(志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌)、霉菌等

其他项目

荧光性物质、脱色试验、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物等

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