烤鱼不只是一道菜,它已成为一个菜系。在酒楼,一道烤鱼让草鱼售价翻三倍,轻松提升营业额;在小店,一道烤鱼撑起整个菜谱,出菜便捷、省人高效。
如果你想要餐饮创业,又不知道该选择什么样的餐饮的话,就来选择羊东家特色烤鱼。
羊东家特色烤鱼
实战培训班精选4款特色烤鱼
融合腌、烤、炖工艺精华,外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,麻、辣、鲜、香,引领烤鱼新风尚。
解读秘制烤鱼酱料选材及制作关键,纯正无添加,味道浓厚;多种口味的完美搭配,满足不同人的口味需求;金牌大厨亲自教学,实践操作,单品即可开店,创业门槛低。
羊东家特色烤鱼培训内容
热销爆款烤鱼组合
香辣烤鱼、酸菜烤鱼、豆花烤鱼、青花椒烤鱼
精彩内容早知道
问:新手杀鱼手忙脚乱,不小心弄破苦胆?
答:没关系,加一点每个厨房都有的粉面状物质冲洗一下,轻松去掉苦味!
问:鱼肉腌制耗时长,加葱加酒又加姜,腥味还是去不净?
答:腥味主要来自鱼皮和腹腔,教你一招腌制法,2分钟即可去腥!
问:炒酱无配方,味型毫无吸引力?
答:从称料开始,手把手教你炒制多款酱料,包括热销味型:香辣、豆花、酸菜、青花椒!
问:鱼皮烤脆了,鱼肉也烤硬了,成菜口感总觉得差点意思?
答:烤鱼翻面有技巧,现烤鱼皮锁水分!教你一套流程,保你烤好的鱼外脆里嫩,比别家的香几倍!
为什么江湖菜的烤鱼
比市面上其他同类产品更受欢迎?
01
融合了腌、烤、炖的工艺精华
02
没有添加剂,健康、营养、美味多重保障
03
秘制酱料,更适合大众口味的烤鱼
04
全程手把手教学,香料配方无保留传授
05
高达60%的毛利,轻松盈利
做餐饮就需要特色,选择一个对的餐饮品牌,对你的餐饮之路也会有很大的帮助。羊东家特色烤鱼一个值得你选择的好项目。