展会名称：日本健康食品原料展Health Ingredients Japan
展会时间：2019年10月2-4日
展会地点：日本东京有明国际会展中心
主办机构：UBM JAPAN
展会介绍：
Hi Japan是亚洲第一大功能性及健康食品原料展！第30届日本健康食品原料展Health Ingredients Japan将于2019年10月2-4日在日本东京有明国际会展中心举办。
日本是功能性原料工业的发源地，以其悠久的食品强化保健传统而闻名。在人口老龄化的今天，人们更加关注与健康相关的食品，日本的功能性食品、营养补充剂和保健品市场预计将在未来几年大幅增长。此外，日本市场也越来越受到海外，特别是亚洲国家的关注，超过100家海外参展商参加Hi Japan。Hi Japan是一个全球性的商业平台，提供了推动产品开发的机会。在过去的27年里，它始终如一地为世界各地该行业的专业人士提供服务。该展以创新的方式不断发展和调整，以确保其反映这个全球产业的动态。
展出范围：
功能性原料
维生素/矿物质、磷脂、低聚糖/纤维、多不饱和脂肪酸、多糖、乳酸菌/酵母、糖醇、植物提取物、蛋白质/肽、氨基酸、藻状菌纲
天然原料
水果/蔬菜、谷物/土豆、鱼/肉、草药/香料、油、坚果和种子、蜂产品、茶成分、天然盐、乳制品、大豆产品、海藻
制造商/原始设备制造商
颗粒、压片、胶囊、精细研磨、破碎、造粒、灭菌、液体灌装、功能性糖果、SR、临床前/临床试验
研究与咨询
市场调研公司、市场咨询、专利局、律师事务所、促销服务、食品CRO
上届回顾：
2018年
580家参展商，860个展位，40317名观众。
市场分析：
日本是世界第三经济大国，外贸在国民经济中占有重要地位，主要贸易对象有中国、美国、东盟、韩国、台湾、香港、德国等。
中国是日本第一大出口贸易伙伴和第一大进口贸易伙伴。
2018年日本进口食品、饮料及烟草类产品总额262.21亿美元，同比增长6.4%。其中，日本自中国进口食品、饮料及烟草类产品总额50.61亿美元，同比增长6.2%。
在健康食品行业，日本新的健康声明条例“功能性食品声明”(FFC)于2015年开始实施，预计将对日本健康相关市场产生重大的经济影响。截止到2018年9月，超过1300种产品已经被接受。日本的功能性食品、营养补充剂和营养保健品这一新兴的市场将继续快速增长。为了开发这些产品，寻找功能性成分和有价值的应用方法是食品工业、保健品工业甚至制药工业的一大主题。
此外，东京将于2020年举办奥运会，与旨在促进健康生活方式和延长预期寿命的政府宣传计划合作，极大地促进了日本的体育相关业务，日本运动营养市场预计将在未来几年刺激进一步增长。
