新的一年已经开始，回望2018，你是否依旧在事业上止步不前？那么新的一年大家有没有想过去创业呢？
找到一个好的创业项目并不难，今天小编就来跟大家聊聊这小吃创业。
优势是时间检验出的真理
NO.1 文化附加值
每一个城市都有自己的特产，这些带有浓厚地域标志的特殊产物渐渐形成一个独特的饮食圈子，而小吃就是这个圈子里的精华。在小吃身上，逐年加大的文化附加值是它从根里的优势，辨识度高，即便是带去别的城市，也能有很强的市场接受度。
NO.2 变化性强
小吃作为一种简单而复杂的地域美食，有多种可变性。正餐、外卖亦或是下午茶，小吃可以满足一切就餐的需求。
NO.3 市场留白大
一直作为配角存在在餐饮市场中的小吃，潜力是其他品类的几倍之多。可挖掘的资源非常丰富，而且在小吃这条路上行人稀少，道路广阔。
可经营是市场选择下的择优录取
NO.1 故乡情
每个人对故乡都有深厚的情感，如何利用好这样的故乡情，用小吃来讲故事、诉衷情？建设一个品牌，更多的是创始人倾注其中的感情和文化认同感。
NO.2 手艺人
小吃除了地域特色之外，卖点就是手艺！一个小吃如果不美味不好吃，怎么能成功，所以每一个好的小吃创业者都是一个手艺人！
NO.3 投资少
要创业，肯定需要资金，为什么大多数人创业选择小吃行业，简单来说就是投资少。就拿早餐创业来说，也许一开始门店都不用租，只需要一辆车就OK了，如此简单的创业模式就是受创业者欢迎的根本原因！
难题是发展之路上必经的
NO.1 技术
小吃创业重要的是什么？是技术，你要成为一个手艺人，才能去创业，才能进行下一步！要创业，首先就要想一下你要在哪里才可以学到技术！
NO.2 资金
小吃创业不需要很多资金，但是也是需要一点的。当然这就是第二步你需要解决的问题了，不过这个问题对小吃类创业者来说，一般很好解决，因为需要的资金确实少。
NO.3 口味更新
现在的小吃创业不仅要有家乡味道的小吃，而且也要有网红小吃。虽然让人留恋的就是那一口老味道，但是也不能没有新发展，要与时代流行相结合，不时的更新口味才会更受欢迎。
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