东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
春天早餐就馋这美味，酸辣鲜香，6分钟就搞定，连着吃三天都不腻
年过完了，学校也开学了，该上班的上班，该上学的上学。对于宝妈而言，早起做早餐成了日常中必不可少的一部分。早餐吃的好了，一整天才会更精神饱满，工作学习效率才更高。过年吃多了油腻的食物，年后就馋一些开胃的美食，早餐也不例外。
对于一些贪睡懒觉的人而言，早起做早餐是一件非常痛苦的事情，其实早上不需起大早，也是可以吃上一顿美味的早餐的。这里跟大家分享一道我们家近特别受欢迎的早餐美食：酸汤云吞，北方人爱吃饺子，就跟我们南方人爱吃云吞是一样的。提前包好的云吞放入冰箱里速冻起来，早上吃多少就煮多少。
酸汤的做法也是非常简单，把配料调好。连汤一同将煮好的云吞倒入装好汤料的碗里，就搞定一碗美味的酸汤云吞啦。整个过程下来6分钟就能搞定了，早餐根本耽误不了多上时间。我们全家人都很爱吃，小朋友吃的就不要加辣椒，做清汤云吞。早餐我做了这锅美味，酸辣鲜香，老公都吃嗨了，还埋怨我做太少了。春天早餐就馋这美味，酸辣鲜香，6分钟就搞定，连着吃三天都不腻。接下来一起来看看详细做法吧。
准备食材：云吞适量、葱适量、芫茜适量。配料：一勺酱油、一勺陈醋、一勺油辣椒。
1、云吞是提前包好放冰箱里速冻的，跟速冻饺子是一样的。葱和芫茜洗干净切粒装碗待用。
2、加入一勺酱油、一勺陈醋、少许盐。
3、再加入1勺的油辣椒。（不喜欢太辣的也可以少放一些，根据口味来调整）。
4、锅里放水煮开放入云吞煮熟。
5、在调料碗里倒入适量的云吞汤。
6、将煮熟的云吞捞起放入汤里，加入少许炒香的花生，即可上桌享用。这样一道家常版的：酸汤云吞就做好啦。整个过程下来6分钟就能搞定了，早餐来上一碗别提多过瘾，云吞搭配酸汤一起吃，鲜香又开胃，早餐做了一大碗根本不够吃，老公吃完一碗，还想再来一碗。关键做法还特别简单，厨房小白看了都会。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、云吞可以提前包好了，放冰箱里速冻起来，这样早餐煮的时间很方便，又节约时间。
2、酸汤配料的比例可以根据自己的喜好来调整，喜欢酸辣口的可以多放一些辣椒和醋，反之则少放。
3、煮云吞跟饺子差不多，煮至浮起来就可以出锅了。先用热汤将酸汤的味道冲出来，再加入云吞，然后搭配少许炒香的花生米，味道更赞哦。
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