上海鱼胶回收商家哪家好呢？首先上海回收公司先提醒您，您应该问的不是哪家好，而是找一家有实力的鱼胶回收商家，找一个诚信的商家。 上海很大，我们总不能一家一家的找吧，所以说我们就只能在网上看鱼胶回收商家，根据自己的判断力来来确定商家，主要还是在网上了解商家的网站，从网站上就可以看出这家鱼胶回收商家的实力，还有要看这家店成立了又多久，向我们公司成立了就有十一年之久了，我们积攒了很多的老客户，主要还是靠诚信和实力还有高价格回收。 上海回收鱼胶商到处都是，上海有很多个区很多条街道，几乎每条街道都会有鱼胶回收店，有人问到鱼胶回收店这么赚钱么，到处都是做这个行业的，其实呢鱼胶回收这个行业并不好做，但是那些商家都抱着侥幸心理，收客户的鱼胶价格很低，有的时候客户不注意就装口袋里一些，鱼胶这么贵，抓一把就要好几千块，他们那些小商家都是靠着这个赚钱的。 但是我们上海鱼胶回收商一直都是诚信回收，因为我们眼光长远，不欺骗客户，这样客户下次开会再来，少赚一点，但是长期都会有，不论做什么生意我们时刻记着{诚信}二字。 上海回收鱼胶金鑫公司，相信有了解过上海回收鱼胶这个行业的人都听说过我们金鑫回收鱼胶公司，上海回收鱼胶金鑫公司在上海这边做回收行业已经超过了十年之久。关于上海回收鱼胶的诸多问题上海哪有回收鱼胶, 上海鱼胶回收价格, 上海大量回收鱼胶多少钱, 上海专业回收鱼胶价格行情, 上海长期回收鱼胶多少钱, 上海回收一支鱼胶价格多少. 都可电话或咨询金鑫上海鱼胶回收： 关于花胶的价格： 花胶品种比较多，功效和价格也不一，价格受到花胶本身品种，个头，产地，年份和自身的质量好坏的影响，所以大家不能简单的比较表面反映的价格，如北海花胶，一般分为苏丽兰阴阳肚，厚肉北海和尖尾北海三个品种，尤其受到大小和品种的影响比较大，比如同个品种的尖尾北海，一斤20个左右的，大概250元，一斤13-14个的，一斤就要300元的样子;所以大家不能简单的对比表面的价格;同个条件下，这里的价格大家都可以拿去对比的;大家对比价格的时候要根据上面的因素，不能光看表面的价格的哦 花胶的泡发方法，如何正确泡发花胶呢，如果泡发方法不对，花胶会严重流失营养成分，现在花胶之家为您带来几种正确的花胶的泡发方法； 花胶的泡发方法 花胶的泡发方法 1.花胶的懒人泡发方法： 用于普通煲汤的花胶，或者是比较薄的花胶，可以直接放进带有数片姜的凉水里泡2小时以上，花胶稍变软就拿出来刮洗血迹杂质（刮洗血迹很重要，除腥），就可以熬汤了； 口感：滑中带韧； 优点：快捷简单，保留原始胶质； 缺点：杂质 去腥 的能力不足； 2.花胶的干蒸泡发方法： a: 在碟子上 铺些姜葱黄酒（不怕腥，可以不放姜葱黄酒），再把干的花胶放到碟子上； b: 整个碟子放到锅里蒸，15-30分钟，直至花胶蒸软； c: 把花胶放入冰或冷水中，放冰箱保鲜层泡发一晚，再清洗干净血油迹； 优点：胶质 口感 保留得更好，杂质去除较好； 缺点：去腥能力一般 3.花胶家庭泡发方法： 这个方法适用大部分花胶，尤其是公胶或者是比较厚的腥味重的母胶；用于做甜品的花胶，必须要用这个泡发方法除腥； 口感：母胶软滑，公胶爽滑； 优点：能除腥，口感更好； 缺点：胶质会有点流失； 花胶家庭泡发步骤： 第一步：把花胶放入带有姜片的凉水中，建议根据花胶厚度放入冰箱泡2-8小时，多次换水能除腥，低温泡发口感和营养价值更好； 第二步：这款是10头的母胶（比较厚），泡了一晚，稍微变软了一点；捞起来稍微刮洗血迹；准备好姜葱，我偶尔会放香菜哈哈； 第三步：烧滚 姜 葱 水，加入料酒，把厚的花胶放进去滚3-5分钟（薄的滚1-2分钟）,可见花胶很快就卷曲，熄火； 第四步：滚过姜葱水后，迅速把花胶放进冰水（冷水）里，冰水能令花胶锁住胶质；花胶的温度降下来后，再换一盘冷水放进冰箱低温泡发6小时或者一晚；这步骤很关键，保留口感，防止花胶的胶质过量流失； 第五步：倒掉水，再次用刀切去血迹种的部分，这样能减少腥味； 第六步：泡发好得好的花胶，花胶既不会泄身，也涨大了，又保持了口感