当经济全球化的来临，中餐开始远销于海外，受到世界各地消费者的青睐，此时开一家中式快餐店，可以获得一个好的生意。作为专心为消费者制作传统包子的知名品牌，营市胡同包子因此受到了很多创业者的关注。
其实开店是一门技术活，不是说将店面开起来之后，就等着顾客上门就可以了，在开店前要做很多的准备，先要看的就是环保问题，有些地方的环境卫生是很差的，试想顾客在外出就餐的时候，会选择一个环境不好的地方就餐吗就餐环境好才会给顾客留下一个好印象，留住顾客。
除了就餐环境这一点之外，交通也是很关键的一点，现代人都有了自己的车，所以外出都会开车出行，而城市的顽疾之一就是交通，市区内的停车位紧缺，所以大家在开店的时候，也要考虑好有关交通的问题，尽量选择一个可以有入口的地方，这样顾客在途经的时候，就会有进入的可能性。
客源的多少会决定中餐加盟店的收益，所以顾客的感受，是广大的创业者不可忽视的一部分，投资中餐加盟店应该开在哪里很适合白领消费，开设在写字楼集中地区的店面至少可以确保中午就餐的客流，但仅有午餐消费群是不够的，因此还需依靠成规模的小区做后盾，向纵深发展。
懂得了开店的各种技巧之后，创业才会变得越来越轻松，营市胡同包子就是这样不断积累起来的经验。
