明崇祯文震亨《长物志?总论铜玉镌刻窑器》：“均州窑，色如胭脂为上，青若葱翠，紫若墨色者次之，杂色者不贵。”又《长物志?花瓶》：“龙泉均州瓶，有极高峻二三尺，以插古梅相当。”明崇祯方以智《物理小识》：“柴汝官哥定，宋窑之名也。元美曰柴窑……定州白瓷有芒，遂命汝州造青窑器。均州五色，皆汝之贵也。”
从近20年拍卖市场观之，据简陋统计，数目约数十件的钧窑花器，与传世和出土情形一致的是鼓钉洗多，其次为葵花式花盆及盆托，但为数甚少，出戟尊、仰钟式、渣斗式、方形和六方形花盆各仅见一件，其它造型的花器利市边数据并未见着。由于出戟尊与各式花盆易有破损，除了今年(2008)春季再度泛起于香港拍卖市场、品相优异的仰钟式花盆以近4000万港元成交，钧窑花器的高价排行悉数让与数目多且品相完整的鼓钉洗；钧窑鼓钉洗现在高成交价为今年于纽约春拍创下的约86万美元。其它如葵花式花盆高成交价亦为今年纽约春拍拍出的约46万美元，葵花式盆托则以2005年纽约春拍拍出的约39万美元为高。
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如何鉴定斗彩葡萄纹钟式杯的市场价值
事实上，自“出生”起，斗彩就不是通俗器物，而是“身娇肉贵”的名品。早在上世纪80年月时，一只斗彩瓷器以500多万港元的价格成交，引起天下对中国瓷器的关注。在1999年时，又有一只斗彩瓷交易出2900万元。一只明成化斗彩鸡缸杯以2.8124亿港元成交价刷新中国瓷器天下交易纪录。斗彩瓷在“青花”独步天下的时间还能交易出云云高价，可见其名贵和价值。中国是瓷器之国，以是我们中国人包罗外洋的对古陶瓷珍藏的热衷，这也出于对中国传统文化的一种推许。斗彩陶瓷是不行复制不行再生的，而且量也是随着岁月的推移将会越来越少，留下来的都很是珍贵，能遇上珍品的人更是拥有非比寻常的运气和缘分。盘作为水具的一种类型初是为适用，但随着着大量纹饰细腻、武艺精湛的盘类水具的烧造，许多徐徐转化为浏览品，盘底清花双围楷书“大清雍正年制”两行六字款。此盘构图恬淡雅致，青色幽静韵润。
近几年斗彩葡萄纹钟式杯同类藏品成交记录：
藏品名称：明万历五彩瑞兽纹盖罐
估价800.00到1200.00万---成交价:HKD1184.00万---成交日期:2016年10月5日
藏品名称：明·成化斗彩团花天字罐
估价528.00到1056.00万---成交价:HKD777.71万---成交日期:2017年6月29日
藏品名称：明洪武釉里红式「寿鞠图」棱口折沿大盘
估价2500.00到3500.00万---成交价:HKD4098.00万---成交日期:2011年4月7日
藏品名称：明代釉里红缠枝牡丹纹玉壶春瓶
估价1200.00到1500.00万---成交价:HKD1100.00万---成交日期:2010年10月30日
藏品名称：明洪武釉里红缠枝莲牡丹纹军壶
估价4800.00到4800.00万---成交价:HKD5520.00万---成交日期:2013年6月23日
藏品名称：明斗彩人物故事葫芦瓶
估价480.00到480.00万---成交价:HKD438.00万---成交日期:2009年8月22日
藏品名称：明青花釉里红松竹梅纹抱月瓶
估价1056.00到2120.00万---成交价:HKD1267.20万---成交日期:2018年1月17日
藏品名称：明斗彩高足葡萄纹杯
估价1200.00到1200.00万---成交价:HKD1080.00万---成交日期:2009年8月22日
藏品名称：明万历五彩群猫图花棱形盖盒
估价350.00到400.00万---成交价:HKD790.60万---成交日期:2016年11月28日
藏品名称：青花五彩龙纹花觚
估价880.00到1760.00万---成交价:HKD1650.00万---成交日期:2016年12月11日
斗彩葡萄纹钟式杯上门收购交易销售评估
清朝破除明代的编役制度，实验“官搭民烧”。顺治二年(公元1645年)破除匠籍。康熙十九年(公元1680年)恢复御器厂后，御器厂300余名工匠与其他服务人役都“支领工值食用”。工匠有较多的自由，提高了自动性和起劲性。所谓“官搭民烧”就是把官府御窑的生产使命交给古玩瓷窑去完成。这就普各处提高了民窑细腻瓷器的制作工艺。乾隆年间泛起了“官民竞市”的时势。官窑、民窑相互影响、竞争的结果，促进了整个瓷业的生长。清朝景德镇制瓷业规模空前，制瓷区域在景德镇地域延袤10余里;在这个山环水绕的地带，古玩作坊有300多处。据《景德镇陶录》一书纪录有“官窑户”、“哥窑户”、“龙泉户”等专业工人数十万。其他从事与瓷业有关行业的人就更多了。人们生涯和陶瓷业细密地联系在一起，故有工人“候火如候晴雨，望陶如望黍稌”之说，景德镇真正成了名不虚传的瓷都。清朝陶瓷生产无论在规模、分工或雇佣关系方面，比之明朝，都有显着的转变，制瓷业的成就也远远凌驾明朝。
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