红喜梅是由国外引进的欧美李经多年培育而成的西梅品种。经过多年观察该品种具有6大优势 植物性状：树势强健，树姿较直立。嫩梢黄绿色，1年生枝红褐色。皮孔大而稀，灰褐色，圆形凸起。成龄叶浓绿色，大而厚，边缘深绿色。萌芽力强， 成枝力较弱，树姿较直立。
红喜梅特性：果型奇特：果实长卵形，平均单果重75g，120g。
第二：色泽艳丽：果面玫瑰红，果面光洁，着色均匀，商品率高，克服了多数西梅苗木品种果面因发生霜冻、枝摩或叶摩引起的果面着色不匀形成的褐斑现象。
第三：品质极优：味极甜，有香气，品质，可溶性固形物含量可食率96.7％。克服了多数李品种果皮涩酸的缺点。
第四：抗逆性强，耐粗放管理：果实9月下旬成熟。自花结实率极高，不需配置授粉树，花期较普通西梅苗木品种晚5－7天，可避免晚霜危害，易管理，丰产稳产；果梗着果力强，抗风性能好，成熟前遇雨不裂果，采前不落果。
第五：果皮厚，肉质韧，离核，成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软；耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2－3周。
第六：经济效益高：盛果期亩产2500公斤以上，超市售价在20－30元/公斤，栽培效益显著。
（一）选苗
选择果树苗品种纯正、根系完整、健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的李子苗。
（二）定植
一般株行距为2.5米×4米，芽未萌发前（在4月20日前）栽植。李子有自花不孕现象，因而，栽培品种不宜单一，应隔一定距离栽植花期一致的不同品种做授粉树，比例为4：1或8：1。
二、肥水管理
（一）施肥1、基肥基肥是能较长时间供给李树多种养分的基本肥料，一般以迟效农家肥为主，如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。基肥秋施为好，成年李树，基肥每株施农家肥50—100公斤。
2、追肥（1）花前追肥：可在李树萌芽前10天（4月上旬），株施0.5—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人粪尿。（2）花后追肥：应及时追施速效性氮钾肥，以减少生理落果，在5月下旬至6月中旬，株施0.5公斤。（3）果实膨大和花芽分化期追肥：在生理落果后至果实进入迅速膨大期前（6月下旬至8月中旬），追施速效氮、磷、钾复合肥，株施0.5—1公斤。
红喜梅李子苗优质苗木畅销全国，红喜梅是德国引进的欧洲李经多年培育而成的西梅品种。西梅果肉芳香甜美，口感润滑，且富含维生素、抗氧化剂、食物纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康饮食不可缺少的佳品。
