1000平米水果保鲜冷库安装价格、蔬菜保鲜冷库工程设计 鲜瓜同样可以在冷库中进行储存，上海雪艺制冷有限公司专业设计安装各类果蔬保鲜冷库，其中水果、果蔬可以有普通保鲜冷库和气调库两种储存方式。
举例：苦瓜黄瓜等瓜类冷库贮藏
将经预处理的瓜果实盛于经洗涤消毒后的竹筐或塑料筐中，放入冷库中贮藏。苦瓜贮藏时，库温应掌握在10-13℃范围内，相对湿度85%左右
气调库贮藏。气调库是人为改变冷库和内的气体组成成分，使氧气和二氧化碳浓度保持一定比例，以创造并维持产品所要求的气体组成。
气调库造价比普通冷库要高，但保鲜效果和储藏果蔬时间长，有条件的可采用此种方法。瓜果气调贮藏比较简单的是薄膜封闭贮藏法，苦瓜气调贮藏的温度一般在10-18℃之间，二氧化碳分压在5%以下，氧气分压控制在2-3%为宜。
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